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冲泡绿茶要多久出汤

2022-05-01 来源:互联网 (1144)人喜欢


        冲泡绿茶要多久出汤,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于冲泡绿茶要多久出汤,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶的泡法这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶的泡法茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶的泡法茶叶之道尽在这里!

  玻璃杯:使用玻璃杯冲泡绿茶,一般3~5分钟便可出汤饮用。盖碗:用盖碗冲泡绿茶,则可以按照5~10秒时间出汤,可连续冲泡三五次。茶壶:对于茶壶而言,使用的茶量较多,出汤时间在10~20秒。

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  玻璃杯泡绿茶多长时间出汤

  绿茶适合玻璃杯冲泡,一般玻璃杯冲泡绿茶,等待茶汤温度适口就可以喝了,冲泡的时间在3到5分钟。每次喝到剩下三分之一的时候可以续水。玻璃杯冲泡绿茶喝两到三次基本就淡了,越是高级的绿茶越不耐泡,用料粗老的绿茶则可以泡三四次水。

  盖碗泡绿茶多长时间出汤

  盖碗与玻璃杯的出汤时间不同,盖碗泡绿茶一般可以泡三五次水,干净的绿茶不用洗茶,第一泡就可以喝,冲泡的时间在五到十秒,冲泡味淡了,则可以延长出汤时间。

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  茶壶泡绿茶多长时间出汤

  茶壶也是很多茶友的选择,在用茶壶泡绿茶时,一般出汤可以在10到20秒左右。

  不管是用什么茶具泡绿茶,出汤的时间最好是根据自己的口感来,喜欢滋味重一点,那么就延长时间出汤,若是喜欢喝淡茶,则加快出汤的时间。

  绿茶怎么冲泡?

  1、茶具的选用:透明度佳的玻璃杯是冲泡绿茶的首选,尤其是西湖龙井、碧螺春等细嫩的名贵绿茶。除玻璃杯外,白瓷茶杯也是一个不错的选择。瓷茶具造型更为雅致,托在手中手感细腻,比玻璃杯更易于保温。

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  2、水温的控制:冲泡绿茶最适宜的水温在85℃左右,根据冲泡方法及茶叶品种、时节、鲜嫩程度的不同,水温可适当调整。水温太高不利于及时散热,茶汤会被闷得泛黄,口感苦涩,带熟汤之气。冲泡两次之后水温可适当提高。

  3、冲泡三法:冲泡绿茶有3种常用的方法,即上投法、中投法、下投法。上投法是一次性向茶杯中加入足量热水,待水温适度时放入茶叶。此法水温要掌握得非常准确,越是嫩度好的茶叶,水温要求越低,有的茶叶可在水温70℃时再投放。中投法是在投放茶叶后,先注入三分之一的热水,稍加摇动使茶叶吸足水分舒展开来,再注至七分满热水。此法也适合较为细嫩的茶叶。下投法与前两种不同,它是先投放茶叶,然后一次性向茶杯内倒入足量热水。此法适用于细嫩度较差的一般绿茶。

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  4、冲泡次数:冲泡品饮绿茶以前三次冲泡为最佳,至第三泡之后滋味已经开始变淡。

  高级绿茶,特别是芽叶细嫩的名绿茶,一般用80~85度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C,咖啡碱容易析出,致使茶汤变黄,滋味较苦。中低档绿茶、粗制以及大宗绿茶,则可以用90~100度的沸水冲泡,如水温低,茶叶中有效成分析出少,茶叶味淡。


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