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竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!

2021-10-29 来源:互联网 (1)人喜欢


        竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!,如果您喜欢或刚开始喜欢竹叶青这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多竹叶青茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多竹叶青茶叶之道尽在这里!

竹叶青茶属于我国比较高端的一种绿茶,其不仅茶叶品质高,风格独特,而且滋味鲜嫩醇爽,内质也十分丰富,常饮之对身体有很不错的保健作用,因此深受不少茶友的喜爱。不过,市场上竹叶青茶质量参差不齐,那要怎么区分好坏?

竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!

竹叶青茶鉴别“三步曲”

第一步

看干茶叶,未泡茶前取一些仙毫观看,从色泽上看仙毫表面油亮。相比新茶,陈茶的色泽发暗;竹叶青的颜色就像名字一般,绿的十分鲜亮,嫩绿。

第二步

闻干茶叶,取一些没有泡的茶叶,放在鼻子下细闻。新茶要放冰箱储存,仔细闻的话有淡淡清香。陈茶就没有清香,一闻就会感觉到一股陈旧的茶味。竹叶青就更好分辨了,轻轻一闻就能闻见一股青草味。

第三步

冲泡看茶叶,冲泡后的仙毫色泽有些偏黄,且根根芽头直立,就算落入杯底,芽头也是根根竖立。味道有些苦涩,一般4道水左右,茶味慢慢淡去。竹叶青,空心较多,落入杯底后不会直立,一般3道水后就会没有味道,茶香如青草香味。

竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!

竹叶青茶的等级

竹叶青茶可谓是一种品质极高的茶叶,更是绿茶中的精品,而我们都知道茶叶一般都会按照品质来划分等级的。至于竹叶青茶的话,其按品质来划分可以分为三种,级别从高到低依次为论道级竹叶青、静心级竹叶青、静心级竹叶青。

1、论道级竹叶青

第一种是论道级竹叶青,它的产茶环境条件是很好的,所在的海拔高度要更高,而且在产量这个问题上也是比较有限的。其产自峨眉山海拔1200-1500米的万年寺高山茶园,得寒冬沉积,终年云雾缭绕,阳光稀薄细腻的地利滋养,1/5000000的严苛甄选,保证每颗茶芽都圆润饱满,美如新月。为峨眉山高山茶区之特定区域所产鲜嫩茶芽精制,再经精心挑选而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能体会“茶禅一味”之要旨。因为产量有限,故极其珍罕。

 

竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!

2、静心级竹叶青

第二种是静心级竹叶青,它的产茶环境同样也非常的不错,但是与论道级相比较的话,其所在的海拔高度要低一点,但也实属绿茶茶叶中的珍品。其产自峨眉山海拔800-****米高山茶区,只在清明前的早春采摘,锁住春天鲜爽滋味,1/50000的严苛甄选,造就颗颗鲜嫩饱满的茶芽。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制后精选而成,细细体味,唯觉唇齿留香,神静气宁,实乃茶中珍品。

3、品味级竹叶青

第三种是品味级竹叶青,它的产茶环境一样都是高山茶区的范围内,只不过相比前面两者的所在海拔高度又要低那么一些,但茶叶品质仍属上品。那么其产自峨眉山海拔600-1200米高山茶区,世界自然和文化双遗产地,世界绿茶发源地1/50000的严苛甄选,让每颗茶芽饱含春日鲜嫩滋味。为峨眉山高山茶区所产鲜嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪称茶中上品。

竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!

通过以上对竹叶青茶的品级分类介绍,相信大家对它的了解已经有了不少的认知,从而知道原来竹叶青茶是一种这么有名且品质这么高的绿茶。而在了解这些茶知识之后,我们也可以更好的挑选到自己心目中喜欢的茶叶了。

 


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