一级白毫银针价格
2021-10-29 来源:互联网 (49)人喜欢
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白茶素有一年茶、三年药、七年宝的美誉,这证明了白茶的存放收藏价值。白毫银针是白茶中具有代表性的茶品,其茶叶价格因等级年份不同,价格也不同,那么一级白毫银针价格是多少呢?
2017年一级白毫银针参考价格
存放一年的白毫银针一级茶价格在2000元一公斤,存放三年的价格在4600元一公斤,存放七年的价格在9600元一公斤左右。
2018年一级白毫银针参考价格
存放一年的白毫银针一级茶价格在3200元一公斤,存放三年的价格在5500元一公斤,存放七年的价格在11500元一公斤左右。
收藏白毫银针的注意事项
1、温度
温度对茶叶的香气、汤色、滋味、形态均有很大的影响。实验证明,茶叶在10℃以下存放,可较好地预制茶叶褐变进程,防止茶叶陈化变质。温度每升高10℃,新茶陈化的速度要增加3—5倍。所以贮藏白茶的最佳温度为0—5℃。
2、湿度
茶叶中水分含量超过6%时,叶绿素会迅速降解,茶多酚会自动氧化,令茶叶变质加速,特别在气温较高、湿度较大的条件下,白茶更容易发霉变质,不堪饮用。白茶产区的夏季7-8月份间,气温最高达35-37℃,相对湿度又较高,要特别注意防止茶叶吸潮。
3、氧气
茶叶与空气中的氧结合而发生氧化反应的物质,主要是茶多酚中的儿茶素和维生素C。受氧化的茶叶,会发生质的改变,使茶汤色变红、甚至变褐,使茶失去鲜爽味。实践证明,在高温无氧下储藏,虽外观也发生褐变,但内质变化不大。因此需注意白茶包装的密封性能,有条件的企业可用充氮气或除氧剂的方式防止茶叶氧化。
4、光线
光是一种热能,茶叶内在物质受到热的作用,可使其发生变化,从而使茶叶变质。所以,在茶叶储存中,也不能忽视光线对茶叶质量的影响。特别是高档茶叶,对光反应特别敏感,所以用来储藏和包装白茶的容器,要求必须是不透光的,否则变成黄枯色,香气消失,汤色发暗。
5、防异味
茶叶吸附性强,极易吸收各种异味而影响其品质,白茶贮藏中要严防与异味物质存放在一起。
懂得了如何预防白茶变质,才能保存好老白茶,泡出真正老白茶的原汁原味,喝到真正的好茶,品出茗品的韵味。因此,要品优质的老白茶更要学会贮藏白茶。
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