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普洱小树茶是什么意思

2022-07-10 来源:互联网 (2111)人喜欢


        普洱小树茶是什么意思,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于普洱小树茶是什么意思,如果您喜欢或刚开始喜欢茶叶百科这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶叶百科茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶叶百科茶叶之道尽在这里!

  小树茶,一听这名字就是跟大树茶对应而来的。在云南古茶区,有一些茶树是后期陆续间断种植的,他们的特点是种子种植、坡地散生、高海拔、树龄不足百岁。这类茶树和大树茶的区别只在树龄,因此对应的,斗记也沿用茶山百姓的习惯称之为“小树茶”。可以预见的是,当这些小树茶长到百岁的时候,对我们的子孙而言,他们就是未来的“大树茶”。

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  在2015年以前,在斗记茶品体系内,将小树茶称为“乔木茶”,如2006年“易武山乔木王”,交流中,也习惯使用“小乔木”这个概念。从今年开始,斗记的企业标准中明确规定,今后将坦然使用“小树茶”这个概念。

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  小树茶是年代较短的普洱茶。

  小树茶是一种树龄10-30年的普洱茶。所以“小”的定义主要来源于种植的长短。小树茶后期间歇性种植。其主要特点是播种,散生于坡地。

  小树茶是短命树,但作为未来大树茶的后备,也要求健康生态的生长环境和茶叶品质。小树茶叶子细长,光泽明亮,比平台茶味道更丰富。

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  小树茶的口感略涩,喉韵没有大树茶那么深宽,但又增添了一份青涩感。冲泡时,茶具温热后,加入7g茶叶。用水润一下茶而不是干茶就好,冲泡时不宜浸泡。


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