胎菊和杭白菊的区别
杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为杭州地区的特产，桐乡素有“杭白菊之乡”的美誉。其所产杭白菊占全国饮用菊总量的十分之九，产品畅销港澳台和东南亚地区，名声远扬，无人不知。杭菊在中国有悠久的栽培历史，“杭白贡菊
1002021-12-03
龙润茶道，你连试茶都不会，何以判断一款茶的好坏？
普洱茶区别于其他的茶类的一个重要特征，就是它的滋味丰富、变化万千。所以，普洱茶的品鉴是一个复杂又奇妙的过程。不会品鉴，就无从判断一款茶的品质好坏，更别提怎么买、怎么藏。 普洱茶的
682021-12-03
好茶与次茶，最简单靠谱的辨别方法！
想要买到好的茶叶 首先要知道“四忌”原则1、忌买“茶名” 茶的名太过响亮，就会市场全是这种茶，非常低的价格。结果是悲剧。“铁观音.......”一点也不像、“龙井”居然条索肥硕、“大红袍”
142021-12-03
如何辨别一款茶是否发霉变质？
新手存茶最怕把茶叶存坏，也是茶叶圈最忌讳的做法，白茶保存不当会导致茶叶变质，白茶变质后香气变得刺鼻，茶汤变得单薄、苦涩、有异味，咽下茶汤后觉得舌头遭到了虐待，又苦又涩感觉十分的不舒服，导致白茶变质
12021-12-03
常见乌龙茶怎么喝？岩茶、铁观音品饮小技巧
从节气上讲，现在已经入秋了，秋天我们更偏向于喝些乌龙茶除燥。今天就来看看乌龙茶中最常见的岩茶和铁观音该如何品饮。
武夷岩茶
古人对武夷岩茶的品饮十分讲究。
宋代蔡襄《北苑十咏·试茶》中写道：“兔毫
342021-12-02
不同温度不同时间冲泡白茶的区别
白茶作为近几年风靡市场的一种健康饮品，越来越得到人们的推崇。由于白茶独特的萎凋工艺，保留了茶叶中最原始的风味和抗氧化物质。
白茶中抗氧化物质、风味物质如茶多酚，儿茶素，游离氨基酸，咖啡因等等，由于各种
932021-12-02
什么样的体质适合喝六堡茶
六堡茶，红、浓、陈、醇，有独特槟榔香气、越陈越佳，属于温性茶，除了具有其它茶类所共有的保健作用外，更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化，亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天
532021-11-29
生茶与熟茶到底有哪些区别？
普洱茶是一种独特的茶，在现行的国家标准中，普洱茶被分为生茶与熟茶。区分生茶与熟茶可以说是进入普洱大门的第一步。生茶与熟茶就像原本在同一条轨道上并排前行的两个人，却在某个节点上因为各自的原因与需要转向不
932021-11-29
常喝茶和喝白开水有什么区别？
外国人喜爱的饮品是咖啡，其中的咖啡因能让他们得到提神和刺激的感觉，适量的饮用黑咖啡对于健康也有一定的好处。但中国人对于苦涩的黑咖啡接受能力实在是有限，但我国也有一种流传已久的能够代替咖啡的饮品——茶。
342021-11-29
怎么判断新会陈皮是否自然陈化？
自然陈化的陈皮，会随着陈化的时间而变得越香醇，但有些不法商家为了把低年份当作是高年份陈皮高价销售，就通过洒水或染色来加深陈皮的颜色。外观：自然陈化的陈皮，内囊会随着年份的增长而慢慢脱落，看上去是很自然
1002021-11-29
新会陈皮越厚品质越好，是真的吗？
不熟悉陈皮特性的茶友在挑选陈皮的时候总会陷入一个误区：以皮身的厚薄来判断陈皮的优劣。
通过对比陈皮的“厚薄”，就能挑到优质的新会陈皮吗？
我们先来看一下是什么影响新会陈皮的“厚薄”。『先天因素影响陈
32021-11-26
如何鉴别干仓老茶？这实用的7大方法用起来
普洱茶老茶多如牛毛，形形色色，让人看了眼花缭乱，根本分不清是真是假!下面介绍几种方法，一看就明白!第一、看包装。
包装一般经过多年的陈化，或多或少都会留下岁月的一痕迹。一直没有换过的包装一般色泽都比较
1012021-11-26
如何分辨春茶和雨水茶？请掌握好这些知识点！
众所周知，普洱茶因为采摘时节的不同，一般分为春茶、夏茶、秋茶，其中春茶品质最好，秋茶次之，雨水茶的往往价格最便宜，所以市面上也常出现以次充好的情况。 为了避免买茶上当吃亏，如何分辨出春茶、夏茶（雨
432021-11-26
陈香味是什么样的
对于熟悉普洱茶的朋友来说，会常听到“陈香”这个描述，注意，是“陈”不是“沉”。随着“陈香”这个词汇运用得越来越多，关于“陈香”的问题也层出不穷。比如说：陈香和堆味有这么区别？和仓味、霉味有什么区别
362021-11-26
萎凋与摊晾的区别你知道吗？
无论是“萎凋”还是“摊晾”，都需要将鲜茶叶在竹匾、席子、簸箕或帘子上摊开，调整合适的厚度，使其在静置的过程中产生变化。两个做法的目的是使得鲜叶中的部分水分散失，使茶叶柔软度和水分含量达到不同的制茶
722021-11-26
老徐鉴茶：青龙山800年单株茶味淡，层次感差？制作工艺有问题？
今天品鉴的这个茶样来自广东省佛山市，茶样里边有个纸条，纸条写的这茶是青龙山800年单株20年头春，请老师品时留意一下杀青和揉捻是否不足。青龙山是云南省德宏州梁河县那边的茶，一般来说不适合做普洱茶，比较
462021-11-26