舌尖上的中国茶叶 ，国家级非遗代表性项目，黑茶制作技艺，茯砖茶制作技艺

茶园风光
茯砖茶产于湖南省益阳市。益阳地处湖南中部，洞庭湖西南岸，山岳起伏和缓，土层深厚肥沃，十分利于茶树的生长。
茯砖茶的文字记载始见于顺治元年(1644)前后，清初官茶由茶商自陕西领引纳税，带引赴

18162022-05-23

湖北宜昌毛尖——小嘬一口，栗香溢满舌尖

山水风味峡州茗茶茶者，南方之嘉木也。山南，以峡州上。宜昌，是长江蜿蜒之处，波涛汹涌的长江水滚滚而下，到了宜昌，被三峡拦住了脚步，由急转缓。正因如此，在宜昌这块风水宝地上形成了独特的自然山水小气候，古称

23572022-03-26

高性价比普洱茶怎么找？不妨问问你的舌尖

其实，对于很多普通消费者来说，走进一家茶叶店仍旧是有一些压力的，特别是面对着名号多样、大小不一、口感不同的普洱茶时，两三款茶下肚，困惑难免涌上心头：这个茶值多少钱?这个茶值不值这个钱?为什么这个茶值这

982022-02-24

舌尖上的中国茶叶：如何喝茶才养胃

常听茶友谈喝茶养生，又难免谈到伤胃与养胃。那么茶真的伤胃吗?怎么喝会伤胃呢?有没有不伤胃的喝法?那么茶又如何能养胃呢?许多人喝完老白茶后，胃部会有轻微的不适感，出现轻微疼痛，严重的甚至会嗳气反酸。这是

572022-01-20

舌尖上的中国茶叶：婺源毛尖

婺源隶属江西上饶，素有“八分半山一分田，半分水路和庄园”之称，因其特殊的生态环境和地理位置，自古以来是我国著名绿茶的产区，其茶婺源毛尖品质优异，属婺源茶系中的佼佼者。婺源毛尖外形细嫩扁曲，多毫有峰，色

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舌尖上的中国茶叶：武阳春雨

武阳春雨，为1994年由武义县农业局研制开发的名茶，虽是茶界的后起之秀，但问世以来屡获殊荣，1999年获全国农业行业最高奖99中国国际博览会“中国名牌产品”。武阳春雨形似松针丝雨，色泽嫩绿稍黄，香气清

442021-11-20

一啜一饮，甘露润心

一年四季，茶皆是最好的饮品，不单是因茶味的丰富，也因爱喝茶的人。
因为爱喝茶，自然每一季都选它作为常喝的饮品。不管四季如何更迭变迁，有一颗平常心，有一杯手中茶，也就足够美好了。
饮一杯茶，在心灵的深

882022-01-05

茶 史：为什么茶叶是战略物资？

相信97版《天龙八部》是很多人心中的经典有情人皆为兄妹的段公子单纯善良的小和尚虚竹还有出场自带背景音乐的乔帮主构成了一部难以替代的江湖传奇金庸先生的《天龙八部》以宋辽关系为时代大背景会使人联想到当时金

472022-01-05

从茶到六大茶类的起源研究（九）

我国最先发明绿茶制法。劳动人民通过实践，不断地总结经验体会，逐步加深认识，提高了制茶技术,制法和品质都有提高。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。今天与您分享的是余悦所

92022-01-05