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铁观音茶的冲泡方法有哪些知道吗

2021-12-17 来源:互联网 (95)人喜欢


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中国是茶文化悠久的国家,中国的茶的种类也是很多的,所以我们在茶的选择上,一般都会根据自己的喜爱进行的,当然不同的茶有很多不同的功效,这些茶对于人体的各个方面,都有很大的帮助的,当然菊花可以促进人的排泄,有很多好的效果,铁观音也是我们平时常喝的茶,泡法有哪些呢?

铁观音茶的冲泡方法有哪些知道吗

我们很多的人在泡茶的时候,都是没有很多的讲究的,我们在泡茶的时候,一般都是很随意的,但是铁观音有哪些冲泡的方式呢,是有着一些讲究,不能随意的进行。

铁观音茶的泡法:

冲泡艺术

对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。

铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡,尽量用纯净水,每次冲泡都要沸水为佳,第一道水洗茶和暖杯,第二道水十五秒至三十秒为香,到第五道后浸泡时间稍加延长。

铁观音茶的冲泡方法有哪些知道吗

最好不超过七道茶水,若是春茶基本是五道,无明显茶香后属茶渣,虽有味实无保健之效,铁观音非越久越好喝,茶香回味为好茶独有。

茶叶冲泡:

1.百鹤沐浴(洗杯):用开水洗净茶具;

2.观音入宫(落茶):把铁观音放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分;

3.悬壶高冲(冲茶):把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使茶叶转动。

4.春风拂面(乱泡沫):用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净;

5.关公巡城(倒茶):把泡一、二分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;

6.韩信点兵(点茶):茶水倒到少许时要一点一点均匀地滴到各茶杯里;

7.鉴赏汤色(看茶):观尝杯中茶水的颜色;

8.吕啜甘霖(喝茶):乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,唯底回甘,心旷神怡,别有情趣;

铁观音茶的冲泡方法有哪些知道吗

总之,我们对于铁观音的泡法应该有了一定的了解了,在我们炮制这些的茶时,我们可以按照上面的方法进行,但是如果不喜欢上面很多复杂的程序的话,我们可以按照自己喜欢的方法进行炮制,但是我们在泡茶的时候,也要适量的进行,这样才能做到不浪费。

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