寿眉茶
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寿眉茶

寿眉茶口感

2021-10-29 来源:互联网 (31)人喜欢


        寿眉茶口感,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于寿眉茶口感,如果您喜欢或刚开始喜欢寿眉茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多寿眉茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多寿眉茶茶叶之道尽在这里!

寿眉茶是一种白茶,主产于福建省南平市的政和县、建阳市、松溪县以及宁德市的福鼎市等地区。其叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯,营养保健价值高。那么,寿眉茶口感如何呢?下面一起来了解看看。

寿眉茶口感

寿眉茶口感

寿眉根据采摘时间的不同可以分为春寿眉和秋寿眉,而春寿眉和秋寿眉的口感又是大不相同的。

春寿眉在春尾初夏采摘,其香气以鲜爽感、青草香为主,花香为辅;秋寿眉的香气高昂,以花香为主,间或有些许青草香。最明显的一点,生长周期长短的不同,让春寿眉和秋寿眉的茶梗粗细程度就有不同。秋寿眉的茶梗粗,能够储存较多的香气物质,加上秋寿眉的叶片大且厚,所以在香气上明显胜过春寿眉。

而寿眉有“春水秋香”一说,在香气上春寿眉比不上秋寿眉,但在茶汤的口感上春寿眉就略胜一筹了。春季采摘回来的茶青,含有大量的茶多酚、氨基酸、维生素等营养物质,经过后期的传统制茶工艺,成茶冲泡后茶汤带有明显的青草香、鲜爽感,汤色以牙白、赤金为主,颜色变化小;汤水十分的饱满,细细品尝还很细腻、绵柔、顺滑,给人的感觉是舒服的,温柔的。秋寿眉的汤色更浓一些,有较为明显的花香,茶汤更加稠、更有内涵,茶汤更加有力度,不会像春寿眉那样绵柔。

寿眉茶口感

寿眉茶饮用方法

寿眉茶可以用盖碗来冲泡,冲泡时,最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低,润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出,从而得到融合度好的茶汤。

(1)温洗茶具:以沸水润洗茶具,这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味,尤其是香味;

(2)秤茶:建议茶水比例为100ml水出茶5克,可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶,也可根据自己的口感喜好有所调整;

(3)润茶:建议润茶时间30秒,弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满,茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然的味道;

寿眉茶口感

(4)冲泡:沸水冲泡,第一泡30秒出汤;

(5)品饮:冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香,有豆浆香或巧克力香,微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘,饮后口腔和喉部有长久的留香。

寿眉茶饮用注意事项

1、一般来说,肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶。

2、不宜空腹喝茶。

3、一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜喝太多。饮多了就会“物极必反”,反而起不到保健的作用

寿眉茶口感

本次内容就介绍到这里。寿眉茶口感滋味还是不错的,营养价值也高,值得细细品饮。不过,喝寿眉茶的时候要注意以淡饮为主,不宜饮用太多,每日饮茶也不可过量。


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