庚子新春茶友淡然小鹰聊普——2012年大益8592熟茶

2021-11-24 来源：互联网 (17)人喜欢

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　　编者语：今儿都二月十五号了，北京昨日又是一场春雪，今儿大风，一扫多日雾霾，晴空万里，也不知这场大疫啥时候是个头，北京市政府昨天有正式发文外地回京先居家隔离14天，但是还有好几个同事在家都出不来，单位倒是上周就要求离京自行隔离14天，下周还不能正常进入工作模式，估计三月中旬能正常就不错了，等吧，远离湖北武汉，对于普通人而言就是听部署，少出门，不添乱。

　　今儿小鹰兄分享其品饮大益常规数字熟茶的感受，我就整理一下，分享给大家。

　　淡然小鹰，茶语清心老茶客，中原人士，北上求学，目下定居滨城，生性淡然，喜爱普洱，日常以大益、下关二厂茶为主，亦喜欢国艳、戎氏勐库、斗记等品牌，涉猎较广，我俩因茶语清心相识，经年下来，时常线下交流品茶心得，偶尔在京相聚，把盏言欢，由于三观相近，对茶品喜好相近，跨越距离空间，结为至交。

　　文章开头先分享几张老哥屋内盆景花卉靓照。。。

　　2012年大益的茶价未飞升之前，8592是它的数字茶老五样（俩生三熟，熟的还有7572、7562，生的有8582、7542）之一，熟茶三样里它老叶老梗多，发酵重些、转化也快一些。8592还有个孪生兄弟，7592，当年台湾定制，区别是老梗换成细嫩梗，甜度更高，口感更细。

　　今天品饮的是2012年201批次的8592，8年下来，木质甜香浓郁，150CC的西施壶可冲至十泡，比原来耐泡度提高了30%，滑糯度也增加不少。当年大益厂以唛号茶打天下，老五样有时能弄十几个批次，现在唛号茶少了，新茶名字越发高雅，实际上细品多少与以前的唛号茶有些关联，但价格突涨太多了。当年这批次8592零售只有40元，现在的茶价飞升了，这些茶陆续送朋友，有点后悔当年买少了。大益厂的熟茶拼配制艺天下无双，尤其是老工艺，实际上由于存放难度大，老熟茶更可贵。

　　这对小龟养了近十年，平时懒，刚养出个样，借景祝福大伙平安康健吧。