石斛泡水一次泡几颗
2021-11-20 来源:互联网 (24)人喜欢
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石斛一次泡5~10颗,即5g左右的投茶量,可冲泡8泡左右。石斛又名仙斛兰韵,是兰科石斛属的植物,干茶石斛紧致且较为耐泡,石斛大小均匀、颗粒饱满,分节鲜明,节短而多,口感稍甜或平淡,显草香味。
石斛冲泡的量不宜过多,多则导致茶汤过于浓厚,无法饮用。
石斛如何鉴别:
石斛的外观:对于加工成型的石斛而言,会有一层细毛,这是因为其茎杆表皮纤维经过烘干后而形成的。如果表面有一层细毛的话就说明是真的铁皮石斛。
石斛的大小:其次,它的形状做工方面应该精细、大小也应当均匀、颗粒比较饱满,则是真的铁皮石斛。其分节鲜明,节短而多,且粗壮,两头细中间粗。
石斛的颜色:真品枫斗因其含较高的糖份,色泽会偏深些,会呈现黄绿色。若是经过打蜡处理的,则有反光现象。此外,横切开的铁皮石斛截面呈鲜嫩的翠绿色,并且可看到明显胶质,外观晶莹剔透。
石斛的味道:拿一粒放在鼻子周围闻一下它的味道,正品枫斗会发出淡淡的草香味,而不是其他的异味。品尝铁皮石斛时,还能感受到较明显的胶质粘滞感,而即使长时间咀嚼,铁皮石斛的残渣也极少。
石斛外表拉伸形态:即用手拉。将枫斗从中间的位置往两边拉,一般含糖比较高的话,只要轻轻一拉,就会从中间断裂。若可以将它拉得很长,也没有断的迹象,可以判定为假的铁皮石斛。
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