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金银花茶哪种好?金银花茶的种类、品牌、如何选购

2021-10-29 来源:互联网 (86)人喜欢


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金银花是植物的统称,植物金银花又名忍冬,为忍冬科多年生半常绿缠绕木质藤本植物,目前平邑县金银花有21个品种,分别种植在全县内,由于栽培历史悠久和长期的枝芽及有性繁殖,自然形成了很多品种或品系,具体如下!

金银花茶哪种好?金银花茶的种类、品牌、如何选购

金银花茶哪种好

1、密银花

主产于河南省的封丘县、密县、荥阳、等附近地区,是具有大毛花纯色金银花的最上层品种。具有色泽清白、花冠较厚、握之有顶手感,在国内外都认为是质量最佳的传统品种。广西金银花种植基地于2010年2月28日,引进河南封丘贾庄豫封一号金银花(密银花)种苗100万枝。为开发西部的金银花农业种植,引进了最上层的优质金银花品种。

2、东银花

主产于山东省的平邑、费县及附近地区。是以鸡爪花金银花为主的金银花,品质药性不及密银花,是二等金银花品种。

3、山银花

山银花为落叶藤本,正名华南忍冬,多生于溪边、旷野疏林下或灌木丛中,产安徽、浙江、湖南、湖北等南部地区,台湾和广东、广西也有分布。

4、大毛花

名字听起来很土,毫不起眼,但它是金银花最古老的品种,素有金银花之乡的山东平邑县60%种植面积是大毛花。它经过几百年的选育栽培,极耐干旱、贫瘠,适合在贫瘠山岭地区种植,而且花朵产量也极高,远超其他品种产量。

5、树形金银花

又名四季金银花,是木本植物,它是由大毛花选育改良的品种,在山东、河南、河北发展良好。

6、懒汉金银花

懒汉金银花也是木本植物,是有树形金银花嫁接而得,具体地址和时间无从考证。

7、红色金银花

红色金银花顾名思义,其花不同于其他金银花花朵颜色,它的花朵颜色为红白色,十分特别,它是树形金银花的变异种。

金银花茶哪种好?金银花茶的种类、品牌、如何选购

金银花茶的等级

1、一等

货干,花蕾呈捧状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色,花冠厚稍硬,握之有顶手感;气清香,味甘微苦。开放花朵、破裂花蕾及黄条不超过5%。无黑条、黑头、枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

2、二等

与一等基本相同,唯开放花朵不超过5%。破裂花蕾及黄条不超过10%;

3、三等

货干,花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲,表面绿白色或黄白色,花冠厚质硬,握之有顶手感。气清香,味甘微苦。开放花朵、黑头不超过30%。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变;

4、四等

货干。花蕾或开放花朵兼有,色泽不分。枝叶不超过3%,无杂质、虫蛀、霉变。

金银花茶哪种好?金银花茶的种类、品牌、如何选购

金银花茶的品牌

1、立顿金银花

作为联合利华的品牌,立顿在我国大中城市中占有相当大的市场份额。其以高档消费场所为突破口,充分利用各种宣传方式,如在电影电视片中出现、在各种时尚杂志的文章中出现、在网络小说中出现等等,以潜移默化的方式把立顿品牌深埋在消费者心中。经过长期的品牌经营,如今,喝立顿茶已成为高级白领的象征。

2、她喜爱金银花

北京药谷传奇医药科技开发有限公司引进自动化生产设备,采用最先进的信息化管理系统,是国内花草茶行业中最早获得QS认证的企业。药谷传奇致力于将流行欧美台港的花草茶生活方式引入大陆,是德国Wollenhaupt公司在中国大陆的战略合作伙伴,是德国Wollenhaupt公司在中国最大的客户,每年从德国进口大量花草茶、果粒茶,药谷传奇拥有她喜爱,草香社等品牌,在全国有400余家花草茶,花果茶专卖店---她喜爱花草生活馆,是国内产品最全,种类最多,销量大的花草花公司。

3、艺福堂金银花

艺福堂”创立于2008年,是电子商务领域中一家集生产、销售、科研为一体的现代茶业企业。如今,公司茶叶品牌——“艺福堂”已经成为互联网茶叶领导品牌。公司经营1000多种产品,包括中、高档的绿茶红茶乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶、花茶、代用茶(花草茶、含茶制品)、茶具等,拥有线上线下的品牌旗舰店。

如何选购金银花茶

1、外形

选择金银花茶时,要选择那些膨大未开的花蕾。因为金银花茶最好的采摘时期就是花开前,花蕾上部膨大,并呈现白色的时候。如果采摘过早,花蕾没有成熟,营养物质尚未形成完全。如果过晚则花开过盛,营养物质流失过多。所以要选择膨大而未开的花蕾。

2、整体外观

评价茶的好坏,除了看原材料还要看制作工艺。当然有些工艺单凭我们这些外行人是很难看出来的,但是好的品质都有一个共同的特点就是精益求精。所以我们在选择金银花茶时除了要注意是不是花蕾外,还应要注意金银花茶整体的完整度好不好,碎茶的现象多不多,有没有一些不属于金银花茶的杂质。如果这些都很好的话,则可以初步判断为好茶。

3、香气

用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金银花茶的香味了。优质金银花茶第一泡香气浓郁,第二泡香气略散,但很纯正,第三泡虽然香气所剩不多,但仍有余香。劣质的金银花茶则这不是这样,它们冲泡起来的时候,第一泡就闻不到香气或虽有香气,但香味很低沉,有时也会发出一些怪味,很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。

4、茶汤

优质的金银花茶的茶汤颜色是金黄中带点绿色,色泽明亮,口感上是苦中带香。劣质金银花茶颜色则会较暗,有时会呈棕黑色,而且相对优质金银花茶的苦中带香来说,劣质的金银花茶会发出酸味,这多是硫磺熏过的结果。

金银花茶哪种好?金银花茶的种类、品牌、如何选购

综上所得,就目前来说,金银花茶现普遍性品种有毛花系列大毛花、小毛花;鸡爪系列:大鸡爪花、小鸡爪花、山银花、线花子、紫茎子、大麻叶、小麻叶、鹅翎筒、红花子、叶里藏、叶里齐等!


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