西湖龙井的功效与作用 西湖龙井的泡法,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于西湖龙井的功效与作用 西湖龙井的泡法，如果您喜欢或刚开始喜欢西湖龙井这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多西湖龙井茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多西湖龙井茶叶之道尽在这里！
西湖龙井中茶多酚、咖啡碱保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果。
1、止渴消暑
西湖龙井中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感，常饮西湖龙井有止渴消暑的功效与作用。
2、保持活力
西湖龙井含有多种营养物质，在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋，让人消脂塑形，常饮西湖龙井有保持活力的功效与作用。
3、瘦身减脂
西湖龙井含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。
4、消炎杀菌
西湖龙井中含有丰富的儿茶素，能和人体单细胞的细菌结合，从而抑制细菌对身体的伤害，有效的杀灭。在生活中，可将较浓的西湖龙井茶汤或浸泡的茶叶涂于伤口处，可有效的起到消毒杀菌的作用。
5、分解毒素
茶在最早发现时，便是解毒的良药，经常适量饮用的人，能将身体中的毒素化解，常饮西湖龙井有分解毒素的功效与作用。
正确的冲泡方法，能让西湖龙井的口感更好，而且喝起来更加健康，泡茶有一定的讲究，尤其是水温一定需要格外注意。
1、温杯
将开水注入透明玻璃杯三分满，轻摇玻璃杯，使杯子内壁充分温润。
2、投茶
将约3克西湖龙井置入玻璃杯中。
3、润茶
用85-90℃开水冲泡，注水约三分满，充分摇匀摇香润茶，将西湖龙井浸透润湿。
4、泡茶
将西湖龙井充分润湿后，再次注入85-90℃开水，至7-8分满即可。
5、品茶
待芽叶完全舒展后，即可慢慢品饮。
