科学种植百问百答：绿茶适制品种有哪些？
近年来，新通过鉴（审）定的或具有较大推广价值的国家级或省级绿茶品种见下表。如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了解茶信息乐在分享，如若侵权，请联系删除！
28922022-08-18
绿茶放久了为什么会变黄了
绿茶之所以放久了变黄,是因为黄酮类水溶性物质的原因,绿茶放的时间久了,黄酮类水溶性物质会逐渐增多,从而会使绿茶变成黄色或黄绿色。而绿茶放久了是可以喝的,放置的时间越长香气越浓、滋味越醇厚,但也不是
4442022-08-01
绿茶茶汤浑浊是什么原因
在泡绿茶叶的情况下，专业人员注重的程序流程许多，根据每个程序流程，不但能够让茶品的味儿更为好，并且能够修身养性，是修养身心的一个非常好的方式。平常人泡绿茶叶会发觉绿茶叶泡出去很混浊，不清楚是啥原因
27302022-08-01
祁门红茶是红茶经典，那到底是先有绿茶还是先有红茶？
一壶茶的时光里，喝得一份淡泊、从容、宽宥。
娴静的岁月里，华夏与茶共度几千余载，形成了六大类中国茶：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶及青茶。
绿茶、红茶最为人称道，那到底是先有绿茶还是先有红茶呢？绿茶的
27492022-08-01
普洱茶和绿茶有些什么区别
绿茶与普洱茶区别：1、工艺，绿茶经300-400度高温杀青，普洱茶经70-85度低温杀青；2、口感，绿茶口感鲜爽，普洱茶口感醇厚；3其他，绿茶不发酵，保质期短，普洱茶是后发酵茶，可以长时间存放。普
8572022-08-01
绿茶、红茶和黑茶主要品质成分的比较
茶叶是一种对人体有生理调节作用的功能性饮品，其功能成分有多种，如茶多酚(儿茶素)、茶氨酸、咖啡碱、茶黄素和茶多糖等。在不同的茶叶品类中，这些功能成份的组成和含量也不相同，从而使茶叶呈现各自特有的品质风
29752022-08-01
生普洱茶属于绿茶吗，普洱生茶与绿茶的区别
生茶普洱不是绿茶，首先绿茶是多采用小叶种制成，杀青、干燥方式多样，茶叶以鲜爽、持嫩著称，而生茶普洱则是以云南大叶种为原料制成，杀青的温度更低，且干燥方式为晒青，同时茶叶注重陈、活，因此具有“越陈越
15782022-07-10
绿茶有哪些品种
绿茶，是中国的主要茶类之一。绿茶采取茶树的新叶或芽，未经发酵，经杀青、整形、烘干等工艺而制作的，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分。绿化色泽和茶汤
4302022-07-10
普洱茶生茶是“绿茶”？还是“后发酵黑茶”？
关于茶的分类标准
中华茶叶的分类标准不一，至今没有统一的固定的标准。
有按初制、精制的不同，分毛茶和成品茶；毛茶主要有绿、红、青、白和黑茶；成品茶是精加工的绿、红、白、青和再加工的花茶、紧压茶和速溶
18832022-06-26
绿茶基本品质特征
绿茶的主要特点为外形绿、汤色绿、叶底绿，即三绿特征，绿茶为六大茶类之一，未经过发酵，茶性偏寒，是采摘鲜嫩芽叶，经过杀青、揉捻、干燥制成，具有鲜、嫩、爽的特征，其滋味鲜醇柔和，汤色嫩绿，甘美爽口，但
28492022-06-26
绿茶最早发现在哪里
绿茶最早发现在哪里？依据现有的文字记载，绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定不晚于西周时代
17522022-05-26
绿茶为什么不能用开水冲泡
对于一些名优绿茶，如芽类茶、早春细嫩绿茶，此类茶叶物质丰富，自然度较高，高温则会过度导致物质析出过快，对于玻璃杯冲泡，还容易造成“闷黄”，因此此类茶不宜用沸水冲泡，可采用85℃左右的水温，而对于大
13882022-05-25
安吉白茶是绿茶，大红袍是青茶，单纯以“色”辨茶，可会认错茶的
《1》
之前写过大红袍不是红茶， 铁观音不是绿茶，它们统统是胡建本省的乌龙茶。
此言一出，不少茶客顿时凌乱在风中。
这不是吧！
“我自己虽然喝茶不大专业，但自从工作以来已经喝了快二十多年，铁观
15642022-05-23
为什么要喝明前绿茶
老话说，明前茶贵如金。刚入门的新茶友也知道，喝好茶就要喝明前茶。明前茶是春茶中氨基酸含量最高的一个时段，所以营养价值最高，口感最好，最受人欢迎。为什么要喝明前绿茶 一般清明前所采摘的茶叶，比较鲜嫩
28032022-05-23
绿茶未开封绿茶三年了还可以喝吗
绿茶可分为瓶装绿茶饮料，和包装的绿茶叶。瓶装绿茶饮料保质期一般为一年左右，包装的绿茶叶一般为两年左右，所以绿茶三年没拆封，此时已经过了保质期，不建议再继续食用。食物都有保质期，过期的绿茶不仅口味、
7572022-05-09
10大顶尖绿茶，如何秀出五彩斑斓的“绿”？
进入五月，从海南到山东，从独芽到单片鲜叶，中国绿茶全员到齐。
一起来盘盘绿茶中的顶尖名茶，看它们如何绿出不凡。西湖龙井
西湖龙井，我国知名度与品牌度最高的绿茶，产于浙江省杭州市西湖区。
明清以来，西湖
25632022-05-09
绿茶的三绿指的是什么
绿茶的色泽要求三绿是外形绿、汤色绿、叶底绿,即茶叶未冲泡之前的品色为嫩绿、翠绿;冲泡后的茶水呈黄绿、青绿色;茶叶冲泡后的茶渣呈黄绿或嫩绿特征,因此称之为三绿。绿茶的三绿特征 绿茶的三绿指：干茶色泽
16682022-05-01
盖碗泡绿茶可以泡几次
盖碗泡绿茶可以泡3~5次。盖碗是泡茶常见的器具之一,具有干净、易出汤、茶水分离等优点,同时可以真实还原茶味,而盖碗也常用来泡绿茶,可以很好避免闷泡,但需要注意出汤时间不宜过长,一般5秒左右出汤,可
27012022-05-01
茶梗长的绿茶是不是夏天采的
茶梗较长的绿茶一般为夏季采收制成，另外，对于部分云南绿茶，也有工艺、口感需要而留有部分茶梗。夏季温度升高，茶叶生长迅速，很容易老化，因此干看条索较为松散蓬松，茶梗瘦长，芽尖带有茸毛，气味略显粗老，
21912022-05-01
冲泡绿茶的投茶量一般是多少?
按照标准的泡茶比例泡绿茶，可参考茶水1:50的比例，即250ml的玻璃杯，投茶5克就行。而日常生活中，根据茶品的不同，以及个人口味的不同，在投茶量上也有差别。比如，我就是一般投茶3克。这也不能说谁
6302022-05-01
冲泡绿茶要多久出汤
玻璃杯：使用玻璃杯冲泡绿茶，一般3~5分钟便可出汤饮用。盖碗：用盖碗冲泡绿茶，则可以按照5~10秒时间出汤，可连续冲泡三五次。茶壶：对于茶壶而言，使用的茶量较多，出汤时间在10~20秒。玻璃杯泡绿
11452022-05-01
泡绿茶和红茶的水温分别是多少？
用刚烧开的沸水，以及85℃的水温分别冲泡绿茶。在相同的茶具、茶水比例、出汤时间下，温度高泡出来香气更浓郁，而用稍微低一些的温度，不容易把绿茶泡出苦涩味来。红茶用90到100度的水冲泡在白瓷杯中比较
14822022-05-01
绿茶为什么不能用沸水冲泡
对于一些名优绿茶，如芽类茶、早春细嫩绿茶，此类茶叶物质丰富，自然度较高，高温则会过度导致物质析出过快，对于玻璃杯冲泡，还容易造成“闷黄”，因此此类茶不宜用沸水冲泡，可采用85℃左右的水温，而对于大
29742022-05-01
云雾绿茶什么水温泡比较好
云雾茶在冲泡时,水温十分重要,它的水温必须控制在80到90度之间,如果水温过高,会把茶叶烫伤,很难泡出它的诱人滋味。云雾绿茶怎么泡 1、茶具 通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡。杯碗类瓷质洁白
6742022-05-01
红茶和绿茶的区别有哪些
的茶叶品种繁多,按各种不同标准，可有不同的区分法。一般也常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。那么，红茶和绿茶的区别有哪些呢？红茶和绿茶的外形 从茶叶外形上
18742022-04-20