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主人端茶 客人回家

在清代和民国时期,官场上流行端茶送客:客人来了,先敬茶,边喝边聊,聊到一定程度,主人把茶碗一端,客人就该明白,这是该告辞了,不能不识抬举,一般都会借机告辞。近代学者王国维(1877~1927年)在《茶

372022-02-24

以茶待客,为什么茶壶口不能对着客人?

我们常说茶壶口不能对着客人,很多刚学泡茶的人可能还是不太能理解这里面的意义的。那么壶嘴为什么不能对人?传说古典很多,这里跟茶友们分享几个有代表性的。《周礼·典瑞》中,以壶嘴对人,有生祭之嫌,是非常忌讳

1042021-11-18

24节气茶单,够用一整年!

一杯时令茶
对应着季节更迭中阴阳五行的流转
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壹• 立春
◆宜饮:茉莉花茶立春时天地阳气生发,与肝相应,人易暴怒、易感忧

472022-01-05

为什么茶壶口不能对着客人

我们常说茶壶口不能对着客人,很多刚学泡茶的人可能还是不太能理解这里面的意义的。因为说茶壶口对着客人是一种不礼貌的行为,相信现在很多人也是没什么感觉的。这毕竟是老一代人的礼俗讲究了。不过老茶友有时候对这

172021-10-30

请客人喝茶要注意哪些礼节?

和朋友相约喝茶,有可能做了一个动作或者说了一句话,导致大家面面相觑,场面一度陷入尴尬,但不知道到底问题出在哪里。或许大家不会说,但下一次可能不会邀请你。懂茶的朋友们都知道,看似简单的一杯茶,其实暗含了

532021-10-29