茶叶百科
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白毫银针怎么泡

白毫银针是一种口感,鲜嫩的茶叶,有着茶中美女的称号,这种茶叶在加工的时候全部是采集新鲜的茶芽为原料的,制成以后的茶叶外形与针相似,表面白毫密被特别漂亮,那么这种茶应该怎样冲泡呢?它又有哪些养生功效呢?

11662022-06-20

普洱茶为什么喝生不喝熟?

  普洱茶为什么喝生不喝熟?因为熟普属后发酵茶且发酵充分,内含物质稳定,滋味已定型,口感相对温和,饮用口感欠佳,且较为平和不耐泡.而生普初期处于空白,在不断陈放的过程中,耐泡度增加,口感善于变化,有明

11792022-06-20

普洱茶汤中的泡沫到底是什么?

  相信爱喝普洱茶的友友都知道,有时候在冲泡普洱茶时,茶汤上面就有一层泡沫,那么茶汤上面的泡沫是什么呢?今天就来聊一下这个小常识,与大家一起喝茶涨知识!茶汤中的泡沫有以下几个原因: 一、茶叶中的茶皂素

5142022-06-20

六堡茶金花的特点和误区

什么是六堡茶金花?
"金花"是一种益生菌,学名叫"冠突散囊菌",平时我们会在六堡茶的干茶上面看到一些黄色的小点,那些就是金花。金花对于六堡茶的作用有两个方面
第一个,它能改善六堡茶的风味,有金花的六堡

17532022-06-20

普洱茶都有哪些种类?

  普洱茶的种类有以下这些:1、以茶种分类可分为阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)。 2、以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型。 3、以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、

14242022-06-20

有茶芽的白茶,就是贡眉吗?

市场上贡眉和寿眉基本是以有芽和没有芽来区分,其他并不是以此来划分,我们具体讲一下,何为贡眉何为寿眉,有什么区别,现在先来看一下国家标准,是如何规定的,因为国家标准是最基本的要求,也是带有强制性的规定。

14522022-06-20

普洱熟茶几年的比较好

  普洱茶是茶类里比较特别的存在,因为普洱茶和普通茶相反,存放时间越久,茶的口感就越好,但不是所有的茶都会越陈越香,只有品质和仓储环境没问题的情况下,茶的口感才会越来越好。普洱熟茶适合长期存放,但是长

21232022-06-20

普洱熟茶究竟放几年才好更喝

  一般来说,熟茶放三年左右才比较适口,熟茶刚做成饼时,多多少少有堆味,喝起来口感有点涩涩的,放了一段时间后,堆味就会慢慢散掉,口感会比刚出来好喝。要是达到最好的口感,这个要看什么茶,什么仓储了,那个

22422022-06-20

普洱茶喝生茶好还是熟茶好?

  普洱茶喝生茶好还是熟茶好?对于这个问题,相信大家都有自己的疑问吧,因为,在我们实际的生活中,还是有很多的人比较喜欢喝茶的,因为喝茶的好处是非常多的,在平时的闲暇时间,大家可以品上一杯香茗,静静的等

22962022-06-20

陈年普洱茶的口感

  普洱茶的爱茶人当中,有喜新茶的,也有喜老茶的;陈年普洱茶的口感味道,可谓让人一品着迷。那么陈年普洱茶的味道,到底是怎么样的?陈年普洱茶的口感 1、纯,陈年普洱茶转化到巅峰期,无杂味异味。滋味是甘醇

12182022-06-20

喝铁观音,还能边喝边存,就是这么任性!

众多喝茶人里,爱喝铁观音的人真的是太多了。说到铁观音,很多人会觉得很熟悉,很了解。因为大家喝铁观音的年头太久了?
都觉得铁观音买回家,应该放冰箱,1年内喝完最好,但,你知道铁观音其实可以边喝边收藏吗?

18742022-06-20

影响普洱茶茶质的因素有哪些?

  茶的质量包括先天所含的成份及其比例、气味、滋味、形状、色泽及化学变化类型等。影响茶质的因素很多,主要分为地域气候,地理环境以及制作过程中的因素。影响普洱茶茶质的因素有哪些? 1、气候对茶品的影响

11472022-06-20

茶为什么会有回甘

  说起“回甘”,有人因为喝茶有回甘而爱上喝茶,品茶师们也把“回甘”作为评判茶叶好坏的标准,那么,为什么喝茶会有回甘?回甘是什么意思?回甘生津是什么感觉呢?下面就来聊一聊喝茶回甘的原因及感受。回甘是什

4222022-06-20

云南大叶种茶树品种

  云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。“群体种”主要是:凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。云南大叶种茶树品种 “凤庆种”:

4432022-06-20

云南大叶种茶树的“群体种”“无性系种”

  云南大叶种茶树的代表性品种可以分为群体种、无性系品种两个大类。“群体种”主要是:凤庆种、勐库种、勐海种。它们都是通过自然杂交、以种子进行繁殖的云南大叶种茶树的后代。云南省茶叶研究所经过多年的努力,

9462022-06-20

普洱古树茶的采摘标准是什么

  一般而言,我们的采摘标准是一芽二叶或一芽三叶为主。此时,古树茶的芽头已经充分舒展,但尚未成为对夹叶,枝干粗壮,但嫩度依旧,是最适合采摘的时候。采摘普洱茶一芽二叶或一芽三叶还有一个重要原因。因为,这

28612022-06-20

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