以冲泡明前茶为例，品味六堡茶的艺术
六堡茶是清代二十四种名茶之一，嘉庆年间列为贡茶，由此名闻遐迩。黑石山是传说中六堡茶的发源地，那里所产之茶茶质最优，茶味清醇深厚，香甘交汇，味似槟榔，是六堡茶的代表作品。明前茶为春社之后清明节前的芽茶，
4232022-05-01
苏轼，中国茶艺术之魂（下）
是苏轼，把饮茶的整个过程诗意化。这个工作，别的诗人也做过，但没人比他做得更好。“蟹眼已过鱼眼生，飕飕欲作松风鸣。蒙茸出磨细珠落，眩转绕瓯飞雪轻。银瓶泻汤夸第二，未识古今煎水意。君不见昔时李生好客手自煎
9592022-03-14
苏轼，中国茶艺术之魂（上）
前一篇文章(《宋代茶法与第一“理科男”沈括》《普洱》杂志2015年第5期)说到沈括到杭州督察水利，抄了杭州通判苏东坡的100多篇诗词，弄回京城，打了小报告，和李定、舒亶、何正臣、李宜等所谓的“新法”人
23962022-03-14
好壶不俗，紫砂壶是可以用心养活的艺术
我有一把壶，泥料不错，价格不高，品相不算上乘，却因为是早期买到的，用得最久，养得很漂亮，自然也最得我欢心，不论谁来，出多少价我也不卖。
相信很多真正爱壶的老玩家都有这样一把壶，算不上手里最好的，但却是
462022-01-27
还有谁？称得上“艺术级饮品”
大概没人能够抗拒美酒和好茶的诱惑，特别是葡萄酒与普洱茶。这两者看似相隔万里，讲述着不同的文化内涵，但是，它们的基底确实如出一辙，本质都是自然产物与人工发酵的充分结合的产物，是堪称“艺术级的饮品”。它们
692022-01-20
兰花香观音韵品鉴之艺术
鲁迅先生说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”铁观音以其高扬的兰花香、独特的观音韵而著称。那么，如何品鉴铁观音呢？今天，铁哥泡杯安溪铁观音，和大家一起分享一下：兰花香观音韵铁观音的品鉴艺术！茶香铁观
562021-11-20
跨越千年的茶画里 氤氲着怎样的生活艺术美感
茶被英国学者李约瑟认为是中国继火药、造纸、印刷、指南针四大发明之后，对人类的第五个贡献。自“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之”起，茶在四千年发展进程中，既产生了“柴米油盐酱醋茶”的世俗，也富于“琴
972021-11-26
茶宠：以茶为媒的玩赏艺术
玩壶对童如今人们在品茗时，喜欢在茶盘内置一茶宠，平时以茶水滋养，使之光洁莹润，鲜亮温馨，一来托物寄意，二来也可以修身养性，从中领略传统文化的趣味。茶宠是以陶土烧制的小工艺品，塑造成众所熟知的人物或动物
992021-10-30
史上最全最靠谱的紫砂壶开壶方法，养壶艺术！
一、紫砂壶开壶一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的，也不能直接用来泡茶，因此对新紫砂壶保养楷书使用前要进行一系列的处理，行家叫做“紫砂壶开壶”。为紫砂壶开壶，是热爱紫砂壶的人们赋予的
452021-10-30
传统工艺六堡茶，繁复的工序，时间的艺术
愿意为你花时间，做有温度的茶！行走在六堡茶区，每天和勤劳淳朴的茶农们待在一起，制茶、试茶、品鉴茶，对传统六堡茶的制作工艺有了更为深入的了解。因为了解，所以懂得。好品质六堡茶背后的辛苦、传统工艺制茶人的
892021-10-29