“香靠冲，汤靠吊”，各类茶叶的注水方式大不同！

茶友圈中有句顺口溜般的话“香靠冲，汤靠吊”。那么什么是“冲”，什么是“吊”，该怎样冲怎样吊呢?“香靠冲”是指，在泡茶前几泡时，用猛水高冲，让茶叶在茶器中充分翻腾溶解，让茶与水完全接触，以此释放出高香的

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泡茶指南，各类茶的冲泡方法都在这儿了！

泡茶程序可繁可简，并且因茶类和茶具不同而不同。
今天来介绍一些基本茶类的通用泡茶程序，你平时喝的茶都在这里啦！
名茶（名优绿茶）无盖杯泡法备具备茶→布具→赏茶（欣赏干茶样）→投茶（2g）→备水（85℃

02021-11-25

如何把茶喝出花样？各类茶调饮指南！

茶最早是从中药过渡到调饮，再从调饮过渡到清饮，因此茶调饮历史悠久。陆羽在《茶经》中曾记载“葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷与茶煎煮”的茶汤，可以算是调饮茶的始祖。在欧美，人们酷爱冷饮，对茶也不例外，人们除

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各类红茶类别：宜兴红茶的各类知识大全

阳羡红茶，又名宜兴红茶。产于江苏宜兴。宜兴，战国时代称“荆溪”，秦汉时置名为“阳羡”，阳羡制茶，渊源流长，久负盛名，唐代始做贡茶。西元1591年许次所写的《茶疏》 中云："江南之茶，唐人首重阳羡。江苏

502021-10-29