诞生专题
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在眉山,一杯春茶这样诞生→
春风十里,不如春茶一杯。
“沐春风 啜春茶”是古人的春日仪式感。
东坡先生说,且将新火试新茶 。诗酒趁年华。
是啊,万般春事休忙,且饮一杯清茶。从茶园到茶杯,一杯春茶如何诞生?
采摘、杀青、揉捻、紧条
362022-03-04
1938年第一两滇红茶的诞生
在中国,提到红茶,有三大响亮的红茶名牌,一是号称“红茶鼻祖”的正山小种红茶,二是祁门的红茶,最后,就是很多老茶客们争相乐道的滇红茶了。说起滇红茶,它的诞生,可谓是险境之中造奇迹,而造就这一奇迹的人就不
992021-11-22
大益7262(一款因原料积压而诞生的高等级熟饼)
7262是勐海茶厂传统熟茶饼,产自九十年代中期(1996年)。 上世纪90年代中期以前,勐海茶厂的散茶和熟饼一直都销往香港,根据市场需求,茶叶等级一般都在5级以下。开发这款产品的原因是勐海茶厂6
642021-11-24
正山小种诞生的故事
17世纪初,正山小种被远传海外,由荷兰商人带入欧洲,随即风靡英国皇室乃至整个欧洲,并掀起流传至今的“下午茶”风尚。自此,正山小种红茶在欧洲历史上成为中国红茶的象征,成为世界统饮名茶。正山小种技术被发现
792021-10-29