西藏酥油茶 待客首选它

先将适量酥油放入特制的桶中，佐以食盐，再注入熬煮的浓茶汁，用木柄反复捣拌，使酥油与茶汁溶为一体，呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族，也有饮用酥油茶的习俗。 晚唐时期，唐代和藏族实行茶马互市，茶叶开

22462022-05-01

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（上）

今天的故事从了解作者的生平开始。如果他不曾写下这些记录性的文字，他也只是一个“经理盐茶”、“筹办粮饷”的公务员。两百年之后的人们，重读他的文字，进而了知了一段被淹没和忽视的历史。
普洱茶一直在西藏地区

1022021-12-21

乾隆五十八年，他在西藏邂逅普洱（下）

普洱茶之于西藏是一种如此特殊的商品，它从佛海(今勐海)出发，走出国门，穿过印度，折道往北，进入西藏地区，形成了一条源源不绝输送健康的血脉。
百年后的今天，普洱茶注定要再度走上了这条道路，穿山越岭，仍旧

382021-12-21