“香靠冲，汤靠吊”，各类茶叶的注水方式大不同！

茶友圈中有句顺口溜般的话“香靠冲，汤靠吊”。那么什么是“冲”，什么是“吊”，该怎样冲怎样吊呢?“香靠冲”是指，在泡茶前几泡时，用猛水高冲，让茶叶在茶器中充分翻腾溶解，让茶与水完全接触，以此释放出高香的

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