这些不绿的绿茶，以后能炒着当菜吃！

绝大多数绿茶，都是绿色的，为什么有些茶不绿?
比如说为人熟知的安吉白茶，鲜叶近白色，再比如说黄金芽，黄得很明显，少有绿意。其实这都是白化变异现象。
白化，是生物界普遍存在的，对于一个物种而言又是偶发的

16762022-03-30