寿眉：白茶中的“口粮”，不能以貌取茶！

寿眉原名“粗茶婆”，是茶农的“口粮茶”。粗枝大叶的它，因为形似老人眉而得名。制作而成的茶饼，紧实完整，无任何修饰，却是老寿眉白茶最原始的状态，还原它最初的味道。
精简制作▽寿眉，是白茶中产量最高的一个

24552022-03-31

寿眉，煮着更好喝！

老寿眉可泡可煮，但年份达到三年或是三年以上的陈年老寿眉，煮才能更真切地感受到它的魅力。老寿眉在白茶中比较的“粗枝大叶”，内含茶梗，茶梗中的茶多糖及香气物质丰富。
单单是冲泡，是难以浸泡出茶梗里的茶物质

812021-12-02

寿眉/贡眉的茶梗的作用

茶梗多更香。茶梗中含有相当数量的香气物质，茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降，而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中，而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织

672021-10-29