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你喝的龙井茶哪里出现了技术问题?

品饮一只茶要从它的外形、汤色、香气、滋味、叶底5个方面进行评价。本文将帮助你在品尝龙井茶时说出它的特点时,指出它的不足,讲出它的加工制造的缺陷。
首先我们对龙井茶的品质特点进行简单介绍,以使你能更好的

832022-03-02

喝安溪铁观音的12个技术动作

好茶需用品,尤其是像安溪铁观音这样的名茶,更需要静心细品,方可以品出其中的“观音韵,兰花香”!古时品茶,需要做很多准备,甚至要先沐浴更衣,拂尘静坐等,方可品茶,那么今天,我们该如何品茶,尤其是铁观音呢

992022-02-24

越红工夫的加工要点是什么?越红工夫的加工技术要点

越红工夫的采制十分讲究,选摘茶树新鲜嫩叶作为原料,经改良的红茶制作工艺而制成,是一款色味俱佳、清香四溢、回味悠长的红茶极品。茶叶在加工的过程中,需要注意的要点有很多,稍有不慎就会对成茶品质造成不可挽回

302021-10-29

霍山黄芽的炒制技术

霍山黄芽滋味香醇,回味无穷,深受广大人民喜爱。它主要由炒制技术生产,它的炒制分杀青、初烘、摊放、复烘、足烘五道工序。霍山黄芽鲜叶细嫩,因山高地寒,开采期一般在谷雨前3—5天,采摘标准一芽一叶、一芽二

632021-10-29

寿眉属于什么茶 寿眉茶的产地 寿眉茶采摘技术与采摘时间

寿眉白茶营养丰富,其中含有大量的茶叶成分。分析方法、分离和鉴定技术发展迅速。白茶的主要成分,如茶多酚、茶氨酸、咖啡因、茶多糖等,已被一一证实,而茶的保健功效已逐渐被人们所认识。那老寿眉属于发酵茶吗?相

602021-10-29