品鉴笔记：六堡茶的品鉴过程要自然流畅，一气呵成

茶事品鉴活动和写文章一样，要一气呵成。
品鉴陈年六堡茶，特别是二十年、三十年、四十年的老六堡茶，整个品鉴过程的流畅自然非常重要。
前日，笔者忙碌之余，来到熟悉的茶店，非常渴望酣畅淋漓地喝一泡六堡茶，结

23522022-05-09

一份简单的泡茶笔记，泡茶没那么复杂

泡茶的基本原则很简单，无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。
但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手，差别就在于新手还在死记硬背攻略，而高手早已了然于心到运用自如。
不妨也看看这份泡茶笔记，看

8242022-04-18

一份简单的泡茶笔记

泡茶的基本原则很简单，无非就是“茶水比、水温、时间”这三要素。
但现实往往是说起来简单做起来难。从新手到高手，差别就在于新手还在死记硬背攻略，而高手早已了然于心到运用自如。
不妨也看看这份泡茶笔记，看

482022-02-17

饮茶笔记--03甲级紫大益熟饼+03甲级紫大益简介

03年甲级紫大益，为茶商连某的订压茶　　加盖甲级表示略高于常规饼　　所以甲级生饼就是在7542跟7532之间的意思　　熟饼就是7572跟7262之间　　一共出了一熟两生甲级紫大益　　后期的一生一熟甲级

832021-11-25

饮茶笔记--03年甲级红丝带紫大益青饼

　　03年甲级生普　　紫大益、甲级、红丝带也统统都有，有意思　　06年购入，生茶变化较慢，三年喝的也不多　　6年生普，刚好度过第一个转化期　　还能感受到轻微涩、苦，并带有烟味　　经过一个转化期后带有勐

512021-11-25