高山云雾出好茶，为什么冠名“云雾”的茶很少？

大家都知道高山云雾出好茶，生活中，除了广为人知的庐山云雾茶，为什么很少听到其他云雾茶?
这可能是地大物博的“锅”。
由于我国地域广阔，适宜种茶的山地多，造成好茶太多，高山云雾茶也并不稀奇，直接冠名云雾

542022-03-02

为什么高山云雾出好茶?

　　山高往往有着较好的自然生态环境，较少被人为破坏，由于山高海拔高，云雾弥漫，所以茶树接受日光辐射和光线的质量与平地不同。长波光受云雾阻挡在云层被反射，以青蓝光为主的短波光穿透力强，作用于茶树，从而合

972022-01-25

半盏淳茶方寸润 修德养性净心灵

喝茶，是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。
茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。
茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。茶树对生长地没有特别要

392021-12-31

炒青茶的起源

中唐诗人刘禹锡(772—842)有一首《西山兰若试茶歌》诗，诗句“自傍芳丛摘鹰嘴”“斯须炒成满室香”是说采下的芽叶炒制后，满室生香，而且炒制花费时间不长。这是至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载，也就

322021-12-31