01. 何为麻叮刺苦涩燥? 麻叮刺: 在生茶阶段,如果茶叶品饮起来会出现“麻、叮、刺”不良口腔反应,后续发酵成熟茶以后,很大程度上也会出现。这类不良口感,不因发酵而消失,对应的,基本上就是
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现在市场上的茶可谓五花八门,六大茶类、十大名茶再加上不同工艺加工的酸味、正味及每一类里的深层次划分。茶品之丰硕已经让我们目眩缭乱!可究竟怎样的茶才是最好的呢?相信不少人都有这样的疑问。在我看来,一款好
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