当你筋疲力尽，不妨走进茶的世界
老舍先生在《多鼠斋杂谈》中写道：“我是地道中国人，咖啡、可可、啤酒皆非所喜，而独喜茶。有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。”作为资深茶客，老舍生前有个习惯，就是边写作边品茶，一日三换茶，泡得浓浓的。以清
22992022-08-18
两个经典普洱沱，半部临沧茶叶史
说起临沧茶，有茶友很不屑，他们对临沧普洱茶的认知通常是，有名有姓的茶庄鲜有耳闻，没有大名鼎鼎的贡茶，兴旺繁荣的茶市不知在哪里，叫得响的普洱茶厂知之不详，至于茶，印象中拿得出手的似乎只有冰岛和昔归!
茶
9062022-08-18
我在茶海，等风等雨也等你
高山起雾，云海滴露，溪涧出清流。一叶生灵吐出芬芳，氤氲龙脉。云水禅心守望苍茫大地，落定成人间的贡品。
一个”茶”字，分解为草木之中皆有人在品味。茶属草木，却能为世人带来永恒的芬芳，因而自成一字，并扩延
26902022-08-18
一人一茶一世界，一种生活的态度
喝茶，并不是只有老了才可以享受的权利。年轻的时候学会喝茶，会让你真正受益一生，胜过世界上所有的道理和经验。学会喝茶，学会保持空杯的状态。
年少轻狂，总是心高气盛，非黑即白，凡事总想争出孰是孰非，年轻
8922022-08-18
中秋为什么要送茶？
中秋节即将到来，相信很多人都在为节日送啥更合适而发愁?送烟送酒?从健康的角度来说有诸多不理想，送奢侈品?太贵重对方有负担。送月饼吧?说真的，这年头谁家都不缺，因为很多人送月饼，如果还送月饼，那哪有“印
9182022-08-18
茶滋味，茶知道
喝茶的时候，你最先注意到的是什么滋味呢?笔者先注意到的是苦，随后惊喜于苦后的淡淡回甘。细细品饮，茶里还有鲜，还有微微的咸……
这些苦涩又鲜甜的滋味是什么呢?
决定茶滋味的物质
谈到茶滋味，首先需要先了
7472022-08-18
《人类学观‘茶’》 人类学博士关于茶的才情与视野
以茶为书写对象的书籍，都可以归为茶书。作者的知识背景不同，内容上也有不同，作者的视角、写作方法，都是一本书的看点之一。从个人的阅读偏好来说，喜欢看非茶学背景的人来写茶，从以“茶”看茶的局促视野中跳脱出
7692022-08-18
寻味临沧：双江茶餐
双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库大叶种茶的故乡，多元民族文化荟萃的地方，生活在这里的少数民族喜爱茶，并用茶制作成了各种美食，双江茶宴，是双江最具特色的美食之一。“茶餐”以茶叶味道为主味，主要分为清香
20982022-08-18
报人与茶（十一），曹聚仁：品茶亦借茶“品”人
笔下有乾坤 壶中见精神
——报人与茶的风云际会1840年鸦片战争后，中国沦为半殖民地半封建国家。面对民族危亡，中国人民奋起反抗，仁人志士奔走呐喊。有些人直接拿起了武器，而报人们则挥动起如椽大笔，一篇篇
19852022-08-18
茶，无需刻意去喜欢
喜欢从不刻意，总是发生在无意间。
比如遇见茶，只是觉得很好，于是接近它喜欢它。
只要喜欢，还会有更多偶然，在遇见茶具，感觉是那么精致，那么地别具一格，令我一见倾心。
茶具因为茶而存在，茶具因茶而特
29762022-08-18
解密唐代茶文化的创建构成（一）
宋梅尧臣有句：“自从陆羽生人间，人间相学事春茶。”
古代茶业兴盛实始自唐，确切地说，是在陆羽《茶经》广为流传之后。
陆廷灿《续茶经》中说：“季疵之前，称茗饮者，必浑以烹之，与夫瀹蔬而啜者无异也。季疵之
6322022-08-18
刘琪：草原上的这碗茶
奶茶，在蒙古族人们的生活中，既是食品，又是饮品。蒙古人有着特定的饮茶习俗，奶茶，也叫“蒙古茶”，蒙古语称为“苏台切”，是蒙古人主要的传统饮食。
自古以来，蒙古人过着逐水草而居的游牧生活，但无论迁徙如何
15552022-08-18
苦尽甘来，静品茶香
陆羽在《茶经》中说，茶花的味道浓但没有香味，香气都凝聚到叶子里面去了。
世上几乎所有的开花植物都是花香于叶，叶素花艳，叶贱花贵，唯独茶树，却是叶香于花，叶贵花贱。
茶，叶是主角，花却为配角，花虽争奇
9472022-08-18
“茶船古道”散落的明珠——塘平村
谈及六堡茶，不得不说说茶船古道。每一个产茶季节，大量优质茶叶，从六堡的合口街码头装上尖头船，经梨埠换大木船，进入贺江，经封川江口，进入西江之后再经都城装卸到大船中，运送到广州，再转口南洋和世界各地，这
4992022-08-18
一盏茶烟伴诗心，茶让生活幻化成诗
生活在城市难免感慨，秘境难寻，草木稀疏。
大隐于市，深居简出，怕也只有这一方，能增色红尘岁月，回归平淡生活。
泡一杯浓茶，轻啜一口，微微的苦涩满口，浓浓的清香满腮。有茶相伴，那暖暖的温度，融化了心的
12212022-08-18
报人与茶（十二）施蛰存：茗边一笑定交初
笔下有乾坤 壶中见精神
——报人与茶的风云际会1840年鸦片战争后，中国沦为半殖民地半封建国家。面对民族危亡，中国人民奋起反抗，仁人志士奔走呐喊。有些人直接拿起了武器，而报人们则挥动起如椽大笔，一篇篇
4482022-08-18