茶的历史
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茶的历史

冬奥会开幕式里的古诗文,你知道都出自哪里吗?

2月4日晚,北京冬奥会开幕。当天时逢立春,开幕式倒计时以二十四节气作为设计灵感,凸显中华传统文化令人震撼之美!
其中引用多句经典古诗词,它们的具体出处,你了解多少呢?春夜喜雨
唐·杜甫
好雨知时节,当

152022-02-11

唐代的团饼茶与煮茶法

茶历史
唐代的团饼茶和煮茶法
唐代虽然已“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者”,但社会的主流是饮饼茶。陆羽《茶经·三之造》讲的就是团饼茶的采造。
唐代团饼茶是煮来喝的,提倡清饮,不再“用葱、姜、橘子芼之”,

362022-02-11

六堡茶:最早进入日本药店销售的中国茶

要说除了中国人之外对六堡茶最爱的国家,除了马来西亚、新加坡等东南亚国家,日本应该是最痴迷的“粉丝”,没有之一。日本人嗜茶如命, 数千年中华茶文化对日本的影响,可谓根深蒂固,无以替代,所以才有了日本人不

532022-02-11

一盏暖茶,冬景也似春华

时间不禁用,一转眼就进入了新一年。
在初春时节,很多地方都很冷。现在的时节,还没有春天的鸟语花香,没有夏天的电闪雷鸣,没有秋天的累累硕果,天地间,失去了姹紫嫣红的喧嚣,却更添了一份心底的安然。
很多

982022-02-11

茶若相似,味不必如一

茶味差别很大,除了地理位置的影响因素,制作发酵手艺也可以使不同的茶叶散发独特的味道。“茶若相似,味不必如一”,这是茶对人最大的吸引。世间好茶之多,一个简简单单的“茶”字,却蕴含了清雅、浓厚、回甘、涩苦

212022-02-11

如何让生活充满仪式感?或许茶能告诉你!

处于闹市,却能隔出一个闹中取静的小天地;在岁月痕迹的老房子里辟出一方小院,让茶与小轩窗、转角楼相映成趣;
在风光怡人的景区或高端住宅区,用一扇窗就可以借足大自然的动态美景;浓墨重彩充满中式贵族气派;

442022-02-11

9种茶委婉地做了个自我介绍,你能猜出他们的名字么?

茶者,草木之精。
这9种茶忽然成了精,并友好地向你做了自我介绍。
喊出他们的名字,打声招呼,交个朋友吧。我是卷曲茶的代表
我的名字与皇帝有关
各个版本的十大名茶都有我一席之地
我一斤可以有6~8万芽头

722022-02-11

从《只此青绿》品福鼎白茶的历久弥香

从去年的《唐宫夜宴》到今年的《只此青绿》,均用舞蹈重新演绎了我国的旷世画作,在观众为之惊艳之余,也让国人对祖国文化与东方美的自信得到了极大的提升,可以看出,东方美学正在慢慢苏醒过来。而这流转千年的情感

442022-02-11

苏州茉莉花茶,名气曾超洞庭碧螺春?

苏州茶叶有双壁。
在明代,是虎丘茶和天池茶。
三十年前,是洞庭碧螺春和苏州茉莉花茶。
苏州曾是全国四大花茶产地之一,生产的茉莉花茶香气芬芳、滋味鲜爽、清雅独特,“人间第一香”的名气一度盖过“吓煞人香”

12022-02-10

许你以茶当酒的人 同赠你一份温暖

茶,南方之嘉木;酒,远古之佳酿。杜耒有诗:“寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。”以茶当酒的典故最早出现在晋朝陈寿写的《三国志.韦曜传》里:
孙皓初登王位,抚恤民情,开仓赈贫,深受黎群爱戴。后来过惯了帝

342022-02-10

收了!高级茶人装B指南

基础内功
一、先说茶叶。对时下的流行趋势,
当然要了然于胸,绝不能随大流,
现在都知道岩茶、正山小种了,
你就要喝“东方美人”,
或者台湾回流的普洱。
如果一定要喝岩茶,那必须
要喝出自名家之手的。

972022-02-10

冬夜煮茶

广东的冬天,在冷空气与阴雨交加之下,骤然降临。这阴冷的天气,令人陡生足不出户的懒散,却也平添一份煮茶的兴致。
晚饭后,稍作休息,我特地拿出心爱的珍藏品——50年代老黄片。称茶、洗茶、湿醒,然后用吉谷雅

202022-02-10

我在茶园,等你赏春茶

-我在茶园,等你赏春茶-
立春过,春日的阳光已洒在我们的脸颊上。茶树也被赋予春天的独有的生机,一棵棵嫩绿的芽儿已迫不及待的想离开茶树,去往下一个征程。放下昔日的嘈杂,跟随春天的脚步,一起去赏春茶吧!

402022-02-10

行走的雅安茶马古道之三 ||小径:大石梯古道

行走的雅安茶马古道之三                        小径:大石梯古道            陈开义    古道已杂丛,贡茶香犹浓。物是且人非,滋味在其中。             

982022-02-09

行走的雅安茶马古道之二||望鱼古镇:不望鱼,忘于江湖

行走的雅安茶马古道之二望鱼古镇:不望鱼,忘于江湖 陈开义
请原谅我的姗姗来迟错过了花季雨季都不惑之年了才像一条雅鱼 从青衣江畔在一群背夫的号子里打马来看望你

982022-01-29

小年至,年味浓,一杯暖茶待团圆!

年之序曲福之伊始。时光匆匆流逝,不知不觉小年已至。如果说春节是中国人的狂欢节,小年则是狂欢前夜的兴奋与忙碌:“祭灶”回顾过去一年的得失,“洒扫”清理家院的积尘,“忙年”期待新春的来临……小年,它最先唤

362022-01-27