兴海今典（2021）生茶品鉴详情
致敬匠心 经典传承
【兴海今典】（2021）生茶
醇和饱满 香润甜绵1
观茶端正大方 厚薄均匀
条索肥壮 均匀完整2
备茶茶样：8克
茶具：白瓷盖碗、白瓷品茗杯
用水：矿泉水
品鉴地：广州3
102021-12-08
明前茶与雨前茶的区别（建议收藏）
茶树在越冬后萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间上主要以立春到谷雨前，这段时间采制的茶叶都大体称为“春茶”。明前茶、雨前茶是我国长江流域江南茶区按节气对不同阶段春茶的称呼。“明前茶”是清明节前采制的茶叶，“
822021-12-06
你知道西湖龙井也有各自不同的香气吗？
茶叶的香型千变万化，有高有低，有长有短，有淡有浓，有雅有俗，有清有浊，，有鲜有闷。小伙伴们喝茶的时候都有尝出什么香气？你们知道西湖龙井也有各自不同的香气吗？毫香型：有白毫的茶叶鲜叶，嫩度在一芽一叶以上
872021-12-06
绿茶茶汤浑浊，什么原因？好品质绿茶的汤色应该怎样？
有茶友说，他泡出来的茶，茶汤浑浊，是不是茶叶品质不够好？绿茶茶汤浑浊，有好的原因，也可能是不好的原因导致的。好的因素：毫多不论是西湖龙井、还是碧螺春、或者是毛峰、毛尖等采制标准较细嫩的绿茶，嫩芽上面或
882021-12-06
安化黑茶轻发酵茶和重发酵茶的区别
黑茶，就像一个深藏不露的老武林高手，看上去其貌不扬，但武功高深莫测，内功厚重；且时间越长，内力越深，功夫越高。这是因为黑茶是后发酵茶，也就是说，它有两次发酵；第一次是初制黑毛茶时渥堆发酵，第二次是成品
402021-12-06
什么样的龙井茶最好？90%的人都错了
甘香如兰、幽而不洌，饮罢觉有一种太和之气，弥沦乎于齿颊之间……时令将近清明，茶友们垂涎的明前龙井新茶，终于迎来大面积上市。乱花渐欲迷人眼。选购龙井新茶，以下这些坑可要避免，以免大花冤枉钱！龙井茶越绿越
102021-12-06
日照绿茶春茶哪里产的比较正宗？
春茶，是日照绿茶的代表性时刻，春茶的市场也决定着日照绿茶全年的走势。日照绿茶春茶的上市牵动着无数人的心，从茶农到产区茶商，从经销商到茶友，每个人都在关注着日照绿茶春茶的动向。本着没有调查就没有发言权的
602021-12-03
如何辨别白茶的好坏？学会这几招，一点也不难！
最近几年，白茶的热度有增无减，而白茶的价格更是以几乎30%的速度逐年上涨，加上白茶滋味甜醇，能长期存放，有“一年茶、三年药、七年宝”的美誉，所以它能够得到众多茶友的喜爱，也是情理之中的事。
白茶按鲜叶
462021-12-03
茶与代用茶的区别
在我国茶叶市场上茶叶品种及其花色繁多，它们中有一类是采摘茶树植物的鲜叶为原料，按各茶类加工工艺要求加工而成的毛茶(初制茶)、精制茶(商品荼)、再加工茶(如花茶)、深加工茶(如速溶茶)等茶类均为其茶。还
12021-12-03
茶汤颜色越深发酵度越高？你还在以颜色来区分茶类吗？
茶叶依据制作方式的不同，可分为“绿、黄、白、青、红、黑”，其实这也明确指出了各种茶类基本的茶汤色泽。人们对于茶叶有一个普遍的印象，认为茶汤色泽越绿，发酵程度就越低，茶汤颜色越黄或者越红，发酵程度越高。
792021-12-03
黑茶中茯砖茶、花砖茶、黑砖茶有什么区别？
茯砖茶、黑砖茶和花砖茶都属于安化黑茶紧压茶中的砖茶类，都经过后发酵过程，但这三者砖茶又各有其特点。下面一起来了解下吧。茯砖茶茯砖茶约在1860年前后问世。当时用湖南所产的黑毛茶踩压成90公斤一块茯砖茶
862021-12-03
品茶六部曲，有这6招，茶好茶坏一目了然
经常会有人问：这个茶好不好？其实这是一个蛮尴尬的问题，即使一个懂茶喝茶多年的人，也不好轻易来下论断。俗话说：适口为珍，抛开主观因素，一款好茶通用的标准还是有的，比如好喝，比如干净……达到通用标准之上，
832021-12-03
毛峰和毛尖，名字仅一字之差，区别可大了
不少人往往会将毛峰和毛尖混为一谈，经常把二者之间划上等号，认为这两种茶叶，说的是同一种，只是名字不同而已。这样的认识是大错而特错，毛峰和毛尖的区别还是非常明显的，只是大家平时没有仔细比较罢了。毛峰和毛
172021-12-03
懂得这三个技巧，福鼎白茶的口粮茶随意选
什么是口粮茶？口粮茶，便是大家平时喝的频率最高，最经常喝的茶品。对于口粮茶的选择需要考虑的因素有茶品的价格，自己的喜好，以及茶品是否容易日常存储等。因为是经常饮用的茶品，需求量较大，消耗量大，所以经济
972021-12-03
金骏眉该如何区分真假？
如何区分真假金骏眉?可以通过以下几种方法来鉴别：观外形
正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。
外山仿制的金骏眉大多干茶颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄
532021-12-03
古树茶辨别的方法真的可以这样吗？
一位茶客花1200买了一饼冰岛坝歪的古树茶，发现绵纸上有一排墨，以为是包装不干净，回去找茶老板理论。茶老板把剩下的坝歪古树茶的包装都拍个照给茶客看，原来，一排墨是茶老板故意印上去的，为的就是好茶防伪。
812021-12-03