夏季茶饮，百合花茶

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《本草纲目》记载，花茶性微凉、味甘，入肺、肾经，有平肝明目，滋阴润燥，排毒养颜，调节内分泌等功效，是适合夏天饮用的养生保健佳品。

山楂双花茶

材料：金银花6克，菊花8朵，山楂3克

制法：将金银花、菊花、山楂放入杯中，开水浸泡10分钟后饮用。

作用：化瘀消脂，清凉降压。

百合花茶

材料：百合花

制法：每次取百合花2克-3克，用开水冲泡闷10分钟左右即可。

作用：有入肺止咳安心、定胆、益智等功效。

杞菊明目茶

组方：杭白菊3克，枸杞子5克。

制法：将杭白菊、枸杞子洗净，放入杯中，开水适量冲泡。

作用：疏散风热、清肝明目、美容养颜。

滋阴养颜茶

组方：菊花3克，枸杞子3克，西洋参3克。

制法：将菊花、枸杞子、西洋参洗净，放入杯中，开水适量冲泡。

作用：美容养颜。

人参菊花茶

组方：菊花5~10颗，人参10克，水1000毫升。

制法：将人参切碎成细段，与菊花一同放入茶杯中，用热水冲泡并加盖浸泡15分钟左右即可。

作用：安神去火、抗疲劳、明目。

三花茶

组方：菊花5~10颗，金银花6克，茉莉花4克。

制法：将金银花、茉莉花、菊花一同放入茶杯中，用热水冲泡并加盖浸泡15分钟左右即可。

作用：清热解毒，适用于防治风热感冒、喉咙肿痛等，常服更可降火，有凝神静思的效用。