平阳黄汤
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平阳黄汤怎么泡,平阳黄汤的泡法

2021-10-29 来源:互联网 (64)人喜欢


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平阳黄汤怎么泡?平阳黄汤又称为温州黄汤,在清代就已经成为贡茶。平阳黄汤是浙产茶叶的重要代表,浙江主要名茶之一。平阳黄汤冲泡后汤色杏黄明亮,香气清芬高锐,滋味鲜醇爽口,叶底芽叶成朵匀齐,是不错的黄茶茶品。那么,平阳黄汤怎么泡?接下来,我们就了解下平阳黄汤茶泡法,一起来学习吧~

平阳黄汤怎么泡,平阳黄汤的泡法

平阳黄汤的泡法
1、准备茶具,冲泡平阳黄汤茶,建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具,同时还能起到温杯的作用
2、根据1:50的比例,量取适量的平阳黄汤茶,放到茶杯里。
3、往茶杯里倒入少许8~90度左右的开水,以没过茶叶为宜,浸润一下茶叶。
4、继续往茶杯里注入85~90度左右的沸水,至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。

平阳黄汤怎么泡,平阳黄汤的泡法

5、品茶
温州黄汤条索纤细修长,黄绿色,冲泡后叶底呈现出花朵的形状,茶汤的颜色黄而透明,如同黄色的水晶一样,晶莹剔透,没有任何杂质,看起来与茶具浑然一体,除了甜味外,还带有明显的酸鲜爽味。第一泡汤水淡黄绿色,口感很顺滑,栗香花香味道十足,回甘很快。投茶量大的时候,栗香很浓。喝平阳黄汤茶,感觉是绿茶的感觉,无论外观口感还是香气都有很重的绿茶痕迹。
简易的冲泡方法
取5~8克左右的茶叶,放到茶壶里,加入少许85~90度左右的开水,浸泡大约30秒。然后再注入适量沸水,闷泡大约120秒即可饮用。饮用后留三分之一茶壶的水量,续水进行第二泡。

平阳黄汤怎么泡,平阳黄汤的泡法

冲泡注意事项
冲泡平阳黄汤茶时,应注意控制茶叶量,避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡。同时需要用85~90度左右的沸水冲泡,才能更好的唤醒平阳黄汤茶的茶性。
以上,是不是很简单啊!大家也是泡下试试吧。


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