台湾碧螺春和洞庭碧螺春的区别

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台湾碧螺春和洞庭碧螺春都是很有名的绿茶，都算是绿茶中的精品，不过这两种茶之间也有很多不同之处，想了解他们之间的区别，可参考下面对台湾碧螺春和洞庭碧螺春做了具体介绍，能让大家知道它们之间的不同之处有哪些。

台湾碧螺春和洞庭碧螺春的区别

1、产地不同是台湾碧螺春和洞庭碧螺春最重要的区别，台湾碧螺春出产在台湾是当地很有名的绿茶，而洞庭碧螺春只出产在苏州太湖的东西删，它是地理标志保护产品，也就是说洞庭碧螺春只有在苏州地区才有出产，其他任何地方都没有这种茶，它的加工工艺是以纯手工炒制为主。

2、台湾碧螺春和洞庭碧螺春都是按碧螺春的加工工艺制成的干茶袋，这两种茶的加工工艺也有一定的区别，虽然它们都经过了炒制砂青揉捻和烘干等多道工序，但洞庭碧螺春是一种纯手工炒制的干茶，它在制作过程中不借助任何的机械设备，而台湾碧螺春在加工过程中往往会使用机械杀青或炒青。

3、台湾碧螺春和洞庭碧螺春在香味上也有一定的区别，因为洞庭碧螺春的茶汤带有自然的花果香，它的花果香来源于与茶树共同种植的果树，为了保证洞庭碧螺春天然的花果香，当地茶农会在茶园中补种一些果树，会让它的自然香气更为浓郁，而台湾碧螺春是不具备这种花果香味的。

4、台湾碧螺春和洞庭碧螺春，在滋味口感上也有一定的区别，洞庭碧螺春的口感甘甜清凉，回味明显，其他地区的碧螺春冲泡以后果香不足会带有淡淡的清茶的气息，这是台湾碧螺春的特点，也是两者之间重要的不同之处。

台湾碧螺春和洞庭碧螺春虽然都是碧螺春，加工工艺也极为相似，但两者之间也有很多不同之处，如果大家喜欢喝碧螺春，可以找机会用它们分别泡水喝，让自己在品尝过程中去发现它们之间的不同。

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