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中国茶道的义理与核心(九)

编者按:唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶经

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中国茶道的义理与核心(八)

编者按:
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

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中国茶道的义理与核心(六)

编者按:
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

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中国茶道的义理与核心(七)

编者按:
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

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中国茶道的义理与核心(七)

编者按:
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

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中国茶道的义理与核心(六)

编者按:
唐代的饮茶,义理精而事象盛。陆羽《茶经》总其大成。因此,这里将《茶经》的饮茶法简括为“茶经法”。所谓“茶经法”,也即“煎茶法”;赵璞《因话录.商部下》载,陆羽“性嗜茶,始创煎茶法”。兹就“茶

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世界遗产地竟藏着这么多中国名茶产区!你知道多少?

就在今天,世界的目光聚焦在中国!7月16日至31日,第44届世界遗产大会在福建福州盛大举行。作为审议哪些遗产可以录入《世界遗产名录》的全球性盛会,每一届世界遗产大会都备受各国人民的瞩目。早在2004年

32021-11-09

安化千两茶的功效有哪些

  百两茶属于湖南黑茶中花卷茶系列之一,由于那时候是用老秤进行计量称重,净重为100两,所以叫做百两茶。安化生产的百两茶已有300多年的历史,是世界上独一无二的产品。制作工序全部由手工完成,一般每年只

362022-01-05

冬天喝小青柑有什么好处

  冬天气温低,寒气重,人体生理机能减退,阳气渐弱,对能量与营养要求较高。而适当饮用小青柑可理气健脾、祛痰润喉,那么冬天喝小青柑到底有什么好处呢? 一、理气健脾、祛痰润喉   小青柑果皮中所含的挥发油

342021-12-31

冬天喝小青柑普洱茶好吗

  小青柑适合冬天喝,小青柑是新会柑与云南普洱熟茶的结合品,其茶性温和,且茶内富含微量元素以及茶多酚、咖啡碱等物质,冬天饮用,可以缓解体表的干燥感,起到补水、利尿解热等好处。 喝小青柑普洱茶的好处  

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网红爆品心悦柠红茶:心型柠檬红茶背后的中国匠心

2021年的夏天,时涌时默的疫情并没有打乱国人的生活节奏,4000亿市场规模的茶饮市场的成长,折射出国人对生活的热爱依旧!据第三方数据显示,中国茶饮市场近5年复合增长率为7.2%,预计未来五年复合增长

522021-11-09

如何正确饮茶,六个事项要注意!

  无论什么茶,第一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;第二次冲泡一般约占30%;第三次为10%。 1、一杯茶该泡几次   茶叶的耐泡程度除了与嫩度有关外,主要取决于茶叶加工的方法。初制过程

442021-12-29

中国哪种茶的名字最美?

中国作为茶叶之乡,茶文化的历史悠久,中国人与茶叶之间的感情也更为深厚。茶叶,不仅赋予了中国人从古至今的一种健康的饮食习惯,更贯穿着中国人“天人合一”的传统思想。茶叶,是自然的创造;茶叶的名字,是中国人

32021-11-30

中国茶道的义理与核心(一)

编者按:
“茶道”的核心是什么?是“和”。“茶道”的义理是什么?主要有七:即“茶艺”,“茶德”,“茶礼”,“茶理”,“茶情”,“茶学说”,“茶导引”;七者缺一不可。这就是中国茶道的所谓“七义一心”。

352021-11-09

中国与印度的早期茶叶贸易:资本主义的“自由劳动”体系迷思

张跃然在本文中评论了Andre Liu(刘仁威)的新书《茶叶战争:中国与印度的一段资本主义史》(Tea War: A History of Capitalism in China and India)

852021-11-26

从大清重华宫茶宴到新中国茶话会

“重华宫茶宴,始于乾隆间。自正月初二至初十日,无定期。嘉庆间,多以初二日举行。”这是文献中关于大清重华宫茶宴的一条记录,信息量不多,但是把我们带入了封建帝国以茶为纽带的“非正式政治集会”。说它是非正式

02021-11-26

茶说|中国茶艺十八道

中国茶艺十八道第一道  焚香静气活煮甘泉 焚香静气就是通过点香来营造祥和温馨的气氛。 苏东坡是一个精通茶道的茶人,总结泡茶的经验说:活水还须活火烹”活煮甘泉即用旺火来煮沸壶中的山泉水。第二道  孔雀开

152021-11-17

为什么说中国西南地区是茶树起源中心地?

茶是我国重要的经济作物,也是一种适于山区种植并利于农民脱贫致富的经济作物。贵州省位于我国西南地区云贵高原东部,低纬度,高海波,多云雾,是全国最适宜种茶的区域之一,具有得天独厚的生产环境。1.茶树植物起

422021-11-22