茶叶在储存过程中会发生哪些变化
茶叶属于食品，因此就具有保质期属性，具有易变性，在存放中我们针对其易变性，有的是阻断，有的是促进。对于追鲜的茶，贮藏方法稍有不当，就会在很短时间内失去当初的风味；对于追求陈香的茶，我们要控制其劣变
24032022-06-20
品鉴笔记：六堡茶的品鉴过程要自然流畅，一气呵成
茶事品鉴活动和写文章一样，要一气呵成。
品鉴陈年六堡茶，特别是二十年、三十年、四十年的老六堡茶，整个品鉴过程的流畅自然非常重要。
前日，笔者忙碌之余，来到熟悉的茶店，非常渴望酣畅淋漓地喝一泡六堡茶，结
23522022-05-09
就像喝茶的过程，生活要慢慢回味
喝茶，是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。
茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。
茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。茶树对生长地没有特别要
372022-02-24
冲泡绿茶的投茶量一般是多少?
按照标准的泡茶比例泡绿茶，可参考茶水1:50的比例，即250ml的玻璃杯，投茶5克就行。而日常生活中，根据茶品的不同，以及个人口味的不同，在投茶量上也有差别。比如，我就是一般投茶3克。这也不能说谁
6292022-05-01
解读四川红茶历史发展的过程
解读四川红茶历史发展的过程,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于解读四川红茶历史发展的过程，如果您喜欢或刚开始喜欢川红工夫这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多川红工夫茶叶
852021-11-15
泡茶过程开不开盖这个细节，你注意过吗？
泡茶是一门技术活，就像做菜一样，各种技法要娴熟使用，才能让茶释放出美妙的香气和滋味。你是否也留意过茶艺师在泡茶间隙，时而开盖，时而紧闭，这其中是什么原理呢？今天我们就说一说“泡茶间隙开不开盖”这个细节
532021-12-01
老紫砂壶的开壶使用过程
紫砂壶开壶在紫砂壶的整个使用收藏保养中都显得极其重要，而对于老紫砂壶也是不容轻视的。老紫砂壶开壶不仅要除尘除脏，而且要去除原先使用中所产生的茶垢，除去持久放置中所产生的异味。因此老紫砂壶要重新使用，开
872021-10-30
北港毛尖的冲泡过程及冲泡步骤的介绍
北港毛尖是黄茶中的一种，采摘的细嫩茶芽制成的，形状多姿多彩，故宜选用透明的玻璃杯，以便更好的观察茶的色，形。外形芽壮叶肥，毫尖显露。冲泡后，香气清高，滋味醇厚，汤色金黄，叶底黄明，肥嫩似朵。下面我们来
872021-10-29
广东大叶青制造工序 黄茶制作的过程
广东大叶青是属于黄茶类的一种，它对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮用广东大叶青，改善身体的问题，那么好喝肯定也少不了制作的功劳，那么下面小编带各位介绍下广东大叶青的制造工序~~~广东
532021-10-29
寿眉茶的加工工艺过程
寿眉茶是一种白茶，制作时原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶，要求含有嫩芽、壮芽。初精制工艺与白牡丹基本相同。下面，我们就来了解下寿眉茶的加工工艺过程。寿眉，也被称作贡眉，乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成
62021-10-29