老徐谈茶：今年古树单株情况如何？对夹叶多、叶片小、芽头少？

4月6号我们来到了制作邦东单株古树茶的这一片区域，今年比往年要麻烦很多，我们得48小时做一次核酸，这边做核酸要到镇上才能做，要来来回回跑，但制作单株我肯定要亲自到场才能制作。29号树的树形很特别，从现

18492022-04-18

是否可以边吃饭边喝茶？还得看情况！

　　是否可以边吃饭边喝茶？对这个问题传统的主流观点是认为边吃饭边喝茶不利于身体健康。事实果真如此吗？ 我们可能一直有个疑问： 　　一方面传统的知识和经验告诉我们，边吃饭边喝茶不利于身体健康； 　　另一

182022-01-26

苗族、侗族打油茶的制作工艺

居住在广西柳州融水县、三江县一带的苗族、侗族同胞，每天都有饮用打油茶的习惯，打油茶成为了两个民族世代相沿的一种饮食习俗，在传承与发展过程中，具有着浓郁的地方特色。打油茶工艺的加工与制作，苗族、侗族间有

7942022-06-26

「涩」有两种情况，你知道吗？

　　今天我们来聊一聊“涩”。 　　一款茶“涩”，到底好不好？ 　　观察下身边做茶的人对涩的理解，分歧还是挺大的。 　　有的人觉得“涩”很不好，茶叶涩代表了树龄小；有人觉得“涩”是必要的，“涩”是单宁，

492022-01-03

在什么情况饮用柑普茶才是最好的？

在什么情况饮用柑普茶才是最好的？,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于在什么情况饮用柑普茶才是最好的？，如果您喜欢或刚开始喜欢普洱这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多普洱

1012021-11-17

用盖碗泡茶，掀盖还是盖上？看这4种情况！

有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要盖着还是不盖呢？再了解

832021-11-17

老茶，这三种情况绝不买！

　　一杯好的老茶，拥有甘醇鲜爽的滋味，持久并且纯正的陈香，猛烈而刚强的茶气。对于钟情于普洱的茶友来说，陈年普洱值得去细细品尝，用心记忆的茶品。不过也有很多不敢随便购买普洱，因为经常买到假货或者是一些不

392021-11-19

如何选购普洱茶：挑选普洱茶需注意哪些情况（一）

　　都说“一入普洱深似海，从此茶叶不好买”，面对浩如烟海，良莠不齐的普洱茶市场有人困惑、有人盲从、有人尝试、有人退缩到底什么是好茶，如何选购普洱茶呢？记住一个中心点“茶者万千、适者为宜。”只要你的鼻子

492021-12-03

如何判断紫砂壶出水情况的好坏？

一个好的紫砂壶的判断标准之一就是出水劲爽、冲而有力、断水干净。这也是大多数人在选壶之时总会关注的一个细节。但知其然不知其所以然，多数朋友们都不清楚影响茶壶出水的真正原因，那么下面就为大家带来有关

402021-10-30

什么情况喝柑普茶比较好？

柑皮有祛湿邪、破滞气、疏经通络、暖人脏腑之妙；普洱熟茶，茶性温和，可暖胃、生津、提神、解毒。柑普将二者的精妙之处糅合，调理脾胃、润肺生津。柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香，在雾霾天里辟出清新的天地，是秋

32021-10-29

什么情况喝柑普茶最好？

自面世以来，柑普茶因其独特的滋味和清新的果香受到众多茶友喜爱。普洱熟茶（熟散茶）与柑皮的结合，又赋予了柑普茶一定的药理价值，所以柑普茶火也就在所难免，甚至“霸占”了众多茶友的茶桌，成为了茶桌上的常客。

82021-10-29

黄山毛峰和龙井的发展情况对比

黄山毛峰和龙井的发展情况是不一样的，举个简单的例子，黄山毛峰的创制历史可追溯到1200年前的盛唐时代。西湖龙井的创制历史最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽（733—804），在所撰写的世界上第一

412021-10-29