中茶滇红：从U303看云南红茶的沉浮
中茶滇红 与众不同
云南工夫红茶的生产和出口始于1939年。当年年初，云南省茶叶进出口公司派冯绍裘等人着手规划筹建顺宁实验茶厂（凤庆茶厂），凤庆茶厂试制成功我国当时唯一的大叶种工夫红茶，初定名为“云红
652021-11-09
日常喝茶，茶具如何挑选？12个避坑小技巧
器为茶之父，好的茶具，能为饮茶增添不少韵味。
各类茶具有一二十种之多，其实许多未必用得上，若为了增添一点生活仪式感，倒可以随心挑些。
如今市面上茶具琳琅满目，材质不同，形制不同，选“美”之时，别忘了避
952021-12-31
红茶用什么紫砂壶泡会更好喝？
红茶是全发酵的茶叶，茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化，原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面，非常容易就溶解在水中。因此，红茶的冲泡非常考验技巧。而泡好红茶的关键，除了茶量、水温、浸泡时间以外
1012021-11-09
福鼎白茶、绿茶、红茶，不必洗茶的真实原因
所有的茶都需要经过洗茶这道程序?答案是否定的。
说到洗茶，大多数喝茶的人都知道这是怎么一回事。洗茶，其实也称为“温润泡”，其主要目的，是为了提高茶叶及泡茶器具的温度，以及使茶叶舒张，利于内含物的浸出。
312021-12-01
晒红VS烤红，谁说红茶不能用100℃沸水冲泡？
【乔木红茶】臻选勐海勐宋高山大叶种乔木鲜叶为原料福安隆三迈初制所研采古法晒红工艺特制中国是世界红茶发源地，红茶属全发酵茶，基本都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个典型环节。干燥可分为烘烤和日晒两大流派，或者
972021-11-11
红茶这样泡，怎能不好喝？
红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶
822021-12-01
网红爆品心悦柠红茶：心型柠檬红茶背后的中国匠心
2021年的夏天，时涌时默的疫情并没有打乱国人的生活节奏，4000亿市场规模的茶饮市场的成长，折射出国人对生活的热爱依旧!据第三方数据显示，中国茶饮市场近5年复合增长率为7.2%，预计未来五年复合增长
522021-11-09
红茶、白茶、乌龙茶怎样冲泡才好喝？
每个喜欢喝茶的朋友都有自己的泡茶习惯，但是每一款茶又有自己的特性，说的人性化一点，就是每款茶都有自己的性格特点。 如果遵照茶本身的性格特点去泡茶，那么一定会得到最好的效果。 今天我主要拿红茶、
192021-12-01
如何泡红茶，才不会又苦又涩？
红茶是全发酵茶，发酵度达80～90%，经由医学实验发现，红茶中的咖啡硷藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，进而使思维反应更形敏锐，记忆力增强。不过，想要冲泡一杯口感美味的红茶却不是一
612021-12-02
喝红茶，到底会不会上火？
曾有茶友提问：为啥我一年四季都不敢喝红茶，一喝就上火？平时交流发现，似乎有不少茶友也遇到了这样的情况。喝红茶上火，好像已经成为一些人的喝茶现象。那么，喝红茶真的会上火吗？今天我们就来说说这个问题。①红
792021-11-12
红茶，怎么喝才最养胃？
相信经常喝茶的人都知道，红茶对于养胃护胃起到的作用可不小。
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶可以帮助胃肠消化
412021-11-12
中秋节给长辈送红茶合适吗？五款红茶礼盒推荐
中秋节作为传统佳节，给家里长辈、老丈人送个月饼的同时也会带点其他礼物，比较常见的就是烟酒茶，现在大家对健康也是越来越看重，身边抽烟喝酒的慢慢少了不少，喝茶泡枸杞养生的倒是多了不少。中秋送礼的时候可
82021-11-11
它像红茶，又像乌龙茶，冷热皆可泡！
传统认知里，红茶属全发酵茶，红汤红叶；乌龙茶属半发酵茶，绿叶红镶边。它们原本泾渭分明，特色鲜明，却没想到在碰撞、融合下诞生了一种新兴茶品——它长着乌龙茶般紧结圆实的身躯，却有着红茶般诱人的红艳面孔；它
852021-12-03
“绿茶看嫩，红茶看香，白茶看老”这些茶叶购买指南对不对？
我们在买茶的时候，常常能听到这样的说法：绿茶越嫩越好，红茶香气越高品质越好，白茶年份越老越好。这些所谓的“购茶指南”到底是真理还是误区呢?
01.
绿茶，越嫩越好?
绿茶的价格和等级，的确跟嫩度有关。
382021-12-03
绿茶看嫩，红茶看香，白茶看老？这些“购买指南”有没有道理？
我们在买茶的时候，常常能听到这样的说法：绿茶越嫩越好，红茶香气越高品质越好，白茶年份越老越好。这些所谓的“购茶指南”到底是真理还是误区呢？01.绿茶，越嫩越好？绿茶的价格和等级，的确跟嫩度有关。单芽、
962021-12-03
怎么样辨别英德红茶染色?
购买英德红茶，大家可以通过看、闻、尝三个方面去入手，首先要看看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤汤底是清晰可见的;而那些染色的茶叶泡出来的茶汤是浑浊的，颜色浓烈，并且气味
682021-11-12
高血压可以喝红茶吗 菊花茶呢
高血压可以喝红茶吗?高血压患者最好是不要喝红茶的，来看看是为什么吧。高血压可以喝红茶：高血压不可以喝红茶。红茶属于全发酵茶类，是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而
382021-10-29
水金龟是红茶吗
水金龟是红茶吗？水金龟不是红茶，而是武夷岩茶四大名丛之一，属于半发酵的乌龙茶类。成品茶品质优异，其条索紧实、色泽乌润砂绿，香气浓郁，滋味醇厚甘爽带刺激性，汤色橙黄至金黄、透亮，叶底绿叶红镶边、明亮。水
972021-10-29
水金龟是红茶还是绿茶
水金龟是红茶还是绿茶？说到水金龟可能很多人不认识，但如果说水金龟是武夷岩茶的名纵之一很多人就知道了，武夷岩茶可是乌龙茶的代表品种，是中国十大名茶之一。一、水金龟不属于红茶也不属于绿茶，而属于乌龙茶。武
962021-10-29
白鸡冠是红茶还是绿茶
白鸡冠不是红茶叶不是绿茶，白鸡冠属于乌龙茶，半发酵，是武夷岩茶四大名枞之一，原产于福建武夷山慧苑火焰蜂下外鬼洞，现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞也有与“白鸡冠”齐名之树。白鸡冠茶的特点介绍：1、叶尖稍顿，
502021-10-29
白鸡冠茶是红茶吗
白鸡冠不是红茶，属于乌龙茶，半发酵，是武夷岩茶四大名枞之一，原产于福建武夷山慧苑火焰蜂下外鬼洞，现隐屏峰蝙蝠洞和武夷宫白蛇洞也有与“白鸡冠”齐名之树。白鸡冠茶的特征植株中等大小，树姿半开张，分枝较密，
362021-10-29
凤凰水仙是红茶吗 解读凤凰水仙茶文化
凤凰水仙是红茶吗?凤凰水仙是产于广东潮安凤凰乡的条形乌龙茶，分单丛、浪菜、水仙三个级别。有天然花香，蜜韵，滋味浓、醇、爽、甘，耐冲泡。主销广东、港澳地区，外销日本、东南亚、美国。凤凰水仙有“形美，色翠
92021-10-29
都匀毛尖是红茶吗
都匀毛尖是红茶吗？都匀毛尖不是红茶，而是绿茶，这没什么好怀疑的，因为都匀毛尖是中国十大名茶之一。都匀毛尖在1915年巴拿马万国博览会、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中被评为中
362021-10-29
金银花茶是红茶还是绿茶？金银花茶——典型的花茶！
在我们的生活中有很多人特别是一些女性朋友都非常喜欢喝花茶。而大家也知道不同类型的花茶的功效是有不同的，但是经常喝一些花茶，对于女性确实非常好的，但是对于金银花茶大家真的了解吗？大家知道金银花茶是哪一种
792021-10-29
碧螺春的功效与作用 是红茶还是绿茶
碧螺春，是中国的传统名茶，在市场上也必将常见。碧螺春的功效与作用?是红茶还是绿茶?碧螺春的功效与作用：碧螺春是绿茶代表产品之一，根据中国中医学及现代药理学对茶叶的保健功效研究认为：茶叶苦、甘，性凉，人
792021-10-29