不了解红茶的“八香十味”，不能说喝懂了红茶

红茶，属全发酵茶，以其红茶、红汤、红叶、香甜味醇的特征征服了世界。一杯红茶，承载着形，色，香，味各方面，素来即有“八香十味”的说法。那么，“八香”“十味”具体有哪些呢？
红茶   八香
很多刚喝红茶的

24392022-08-18

世间有名祁门香，祁门红茶的茶香到底从何而来？

说到祁门红茶，不得不提的，就是那一缕特别的祁门香，而这，实际上也是来自祁门当地的红茶真味。
有些人喜欢喝茶，是为了享受摆弄茶器、冲泡茶叶时的悠然和惬意，整个人的身心也处于非常舒适的状态；但更多人喝茶，

10692022-08-01

祁门红茶、滇红功夫？这5款常见红茶，喝过一种才算入门！

作为国内十大茶叶品种之一，红茶是其中比较特别的存在。
常见的红茶品类有很多，像祁门红茶、滇红功夫，还有正山小种，都是属于比较正宗的红茶。
红茶品种如此之多，哪种产地的茶叶口感会更好？
很多入门级的

26682022-08-01

祁门红茶是红茶经典，那到底是先有绿茶还是先有红茶？

一壶茶的时光里，喝得一份淡泊、从容、宽宥。
娴静的岁月里，华夏与茶共度几千余载，形成了六大类中国茶：绿茶、红茶、黄茶、黑茶、白茶及青茶。
绿茶、红茶最为人称道，那到底是先有绿茶还是先有红茶呢？绿茶的

27472022-08-01

绿茶、红茶和黑茶主要品质成分的比较

茶叶是一种对人体有生理调节作用的功能性饮品，其功能成分有多种，如茶多酚(儿茶素)、茶氨酸、咖啡碱、茶黄素和茶多糖等。在不同的茶叶品类中，这些功能成份的组成和含量也不相同，从而使茶叶呈现各自特有的品质风

29742022-08-01

红茶适合什么季节喝最好

　　红茶适合秋季与冬季饮用，红茶为全发酵茶，茶性温和，红叶红汤，秋季与冬季天气干燥，气温较低，饮用红茶可以增加身体温度，缓解干燥，补充水分的作用；其次秋冬季节饮用红茶亦可起到提神醒脑，生津止渴，滋润肠

12112022-07-10

红茶有哪些品种

　　红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新芽叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而

18012022-07-10

入门级！红茶知识大全

作为主流的茶叶产品，红茶在国际茶叶市场中，约占据75%的茶叶贸易量。
由于受众广泛，人们普遍对红茶有所了解，但往往一知半解。
今天，杯小茶就和大家，聊一聊红茶“那些事”（作为红茶基础入门篇）。
1

18192022-06-26

晚上喝红茶会不会影响睡眠

　　喝红茶对睡眠有一定的影响作用,因为红茶含有咖啡因,具有兴奋大脑作用,夜间喝红茶可能会导致大脑兴奋性改变,出现失眠的症状。晚上喝红茶有可能导致利尿,出现起夜而影响到睡眠。所以,一般不要在睡眠前4小时

6202022-06-26

红茶为什么叫红茶？

　　红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的

28722022-05-27

红茶要喝老茶还是新茶

　　红茶最好是喝新的,红茶有保质期,标准是36个月。刚做出来的红茶会有一点“火气”喝了会有燥感,一般是刚做出来的红茶存上一两个月再来喝就比较润口,香气也释放的比较好。一到两年以后的红茶要是存放不当回导

25662022-05-26

中国10大工夫红茶，你知道几个？

我国红茶分为三类。
一类是小种红茶，即红茶鼻祖正山小种;一类是工夫红茶，以采制精细，耗费工夫得名;一类是红碎茶。
在世界范围内，产量最大消费最多的是红碎茶。
在我国，红碎茶通常被视为廉价茶，喝得最多的

7962022-05-25

谁是“茶中君子”和“茶中将军”？“红茶皇后”是哪位？

安徽是全国十大茶叶主产省之一，生态环境优渥，盛产名茶好茶。经历数百上千年的积累，安徽的茶叶品类已达数百种。众多茗茶，群芳争艳，深受消费者喜爱。其中，很多茶都享有美誉。接下来我们就一起来看一看，安徽名茶

9702022-05-23

佤山茶学堂：如何冲泡一杯香高味浓的红茶

午后闲暇，冲泡一杯美妙的红茶令人心情愉悦。赏其外形，茶色朗润，金芽显著，纤毫毕现；品其内质，汤色红艳明亮，宛如玛瑙般晶莹剔透，闻之即感花果香，芬芳馥郁，高扬持久，沁人心脾，滋味醇厚鲜爽，丰富饱满，芳馨

16482022-05-23

泡红茶有什么讲究?

　　正确冲泡红茶有以下几个步骤：1、准备好合适的茶具，以紫砂壶、白瓷盖碗、玻璃壶为佳。2、投茶量需根据茶壶的大小，控制在5-10克左右。3、冲泡水温在90-100℃左右。4、冲泡时间以茶叶品质为准，一

20632022-05-23

红茶第一遍要洗吗

　　红茶第一次不需要洗茶，红茶是经过完全发酵的茶品，茶叶滋味醇爽，属性温和，具有香甜、醇厚、馥郁的特点，且茶內物质容易析出，而洗茶则会使得红茶的滋味、香气发生部分流失，另外对于工艺得当、品质良好的红茶

10012022-05-23

滇红红茶的特点介绍

　　滇红茶的主要品质特点为：1、采摘云南大叶种茶树鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵与干燥等工艺制造；2、干茶条索粗壮、肥硕，满披金毫；3、汤色红浓，滋味浓厚甜爽，带浓郁花蜜香；4、以凤庆、昌宁等地所产最

6882022-05-09

隔夜金骏眉红茶可以再泡来喝吗

　　金骏眉隔夜茶不能喝，饮茶的原则为热泡温饮，而温饮指的是茶叶冲泡后，温度适口的茶水，只有在温热的条件下才能充分品尝到茶叶的香气与风味，而隔夜后的茶水，其滋味、香气已经丧失，无继续饮用价值，另一方面，

6802022-05-09

工夫红茶是什么意思

　　工夫红茶也称工夫茶、红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统出口商品。当前中国十九个省产茶（包括试种地区新疆、西藏），其中有十二个省先后生产工夫红茶。中国工夫红茶品类多、产地广。按地区命名的有滇红

16892022-05-01

泡绿茶和红茶的水温分别是多少？

　　用刚烧开的沸水，以及85℃的水温分别冲泡绿茶。在相同的茶具、茶水比例、出汤时间下，温度高泡出来香气更浓郁，而用稍微低一些的温度，不容易把绿茶泡出苦涩味来。红茶用90到100度的水冲泡在白瓷杯中比较

14822022-05-01

红茶和绿茶的区别有哪些

　　的茶叶品种繁多,按各种不同标准，可有不同的区分法。一般也常使用的，是依发酵度与制法，分为六大茶类：红茶、绿茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。那么，红茶和绿茶的区别有哪些呢？红茶和绿茶的外形 从茶叶外形上

18742022-04-20

男人喝红茶还是绿茶什么茶好

　　相对而言，男的适合喝绿茶，绿茶为不发酵茶，茶叶自然风味丰富，香气清纯，男士饮用可以补充水分，其次对于上班的疲倦、困顿、口渴等有一定好处，而红茶为全发酵茶，茶性温和，男士亦可以饮用，但宜清淡饮用，其

15302022-04-20

红茶的冲泡技巧

　　泡红茶首先要选择适合的茶具，红茶最好用白瓷杯，然后把水烧开，95度左右再冲泡，此时的温度可以将咖啡因充分萃取出来，用热滚水将茶具充分温热，取适量茶叶后再向茶壶或者茶杯中倾倒热水，静置等待，约2到3

29272022-04-20

红茶冲泡步骤和注意事项

　　红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。红茶在发酵过程中多酚类物质的化学反应使鲜叶中的化学成分变化较大，会产生茶黄素

25422022-04-20

滇红茶与其它的红茶有什么不同

　　滇，云南的简称。滇红，换个说法就是云南红茶。许多人喜欢滇红，或是因为它有清幽的花果香，或是因为它茶汤橙红美丽，亦或是因为它持久耐泡的特点。　　与其他产地的红茶相比，滇红特色鲜明突出，自成风格。喜欢

15162022-04-19