岩茶四大名枞是哪些？白鸡冠、半天腰、水金龟、铁罗汉

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武夷乃岩茶之乡，“奇种”、“名枞”各具特色。“名枞”是“岩茶之王”。这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名枞特质之名称，往往富有文学的色彩。在珍贵的名枞之中，又以四大名枞：白鸡冠、半天腰、水金龟、铁罗汉最为名贵。

岩茶四大名枞

铁罗汉

铁罗汉为武夷最早的名枞。清代郭柏苍《闽产录异》（1886年）载：“铁罗汉为武夷宋树名，叶长。”

铁罗汉为千年古树，稀世之珍，产于福建省武夷山东北部天心岩下永乐禅寺之西的九龙巢，现陡峭绝壁上仅存4株，壁上有朱德题刻的“铁罗汉”三字，由岩缝渗出的泉水滋润，不施肥料，生长茂盛，树龄已达千年。

铁罗汉铁罗汉树为灌木型，树冠半展开，分支较密集，叶梢向上斜生，叶近椭圆型，叶端钝略下垂，叶缘微向面翻，叶色深绿光泽，内货稍厚面发脆，嫩芽略壮，显亮，深绿带紫。

白鸡冠

白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。

据说当时有一知府携眷往武夷，下榻武夷宫，其子忽染恶疾，腹胀如牛，医药罔效。有一寺僧奉一小杯茗，知府啜之味特佳，遂将所余授其子，子病即愈。

问其名，僧答白鸡冠。于是奏于帝，帝尝之大悦，敕寺僧守株，年赐银百两，粟四十石，每年封制以进，遂充御茶，至清亦然。

水金龟

原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。

水金龟扬名于清末，其产权的归属，在历史上还有一段趣话，也因此，水金龟身价更为不凡。

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据说，水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下。一日大雨倾盆如注，致使峰顶茶园边岸坍塌，茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处。兰谷岩主就势凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之，并命名为水金龟。

民国八九年间（1919-1920年）磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属费金数千。后经公堂判定，认为茶树非被人盗窃，系天然造成，判归兰谷所有，足见此树的名贵。水金龟树皮灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，品质极佳。

半天腰

初次闻此名，感慨于中国文化的博大精深，怎么会有茶叫做这样的名字。感觉很……奇葩。

原来，半天腰名字的来源在于它的种植的，是在山崖的半山腰上，而因后人嫌叫半天腰是在太过呆板，故而赐了一个较为艳丽的名称——半天腰。

据罗盛财编著《武夷岩茶名丛录》记载：原名半天鹞，又名半天夭、半天腰。产于九龙窠三花峰之第三峰绝顶崖上。

说实话，半天腰的香气，的确对得起它的名字，花香够艳丽、妖娆。

轻火工艺的半天腰花香高扬，如兰似桂，香气馥郁幽长，滋味浓厚；中火的半天腰花香、果香并驾齐驱，口感顺滑、滋味浓醇，回甘清甜持久。

难怪有人曾作诗云：武夷名丛半天腰，似兰似桂似香橼。杯小能尽长江水，甚羡九曲采茶人。

以上就是武夷岩茶名枞中的四款最为出名的名枞。希望对您有所帮助！

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