贡眉怎么泡？ 教你盖碗冲泡方法

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贡眉属白叶茶，外形长相像老者长长的眉毛，略带曲卷。优质贡眉芽显毫多，色泽绿，汤色橙黄或深黄，香气馥郁，滋味甘爽，叶底灰绿明亮。具有清肝明目，促进人体新陈代谢等多种功效，这么好的茶叶你们会泡吗，下面就大家了解下贡眉怎么泡，教你盖碗冲泡方法，快来看看吧~

贡眉怎么泡? 教你盖碗冲泡方法

贡眉豪放自然，大有不食人间烟火的气质。功效如同犀牛角，可清肝明目，降脂降压，抗氧化，促进人体新陈代谢，补充身体所需水分。

冲泡贡眉很简单，但要把贡眉泡好喝，还是需要注意一下方法的。今天小编先为您介绍一下盖碗冲泡贡眉的方法

盖碗冲泡

盖碗更有利于评鉴茶的汤色、香气、叶底。而且盖碗开口较大，与茶不会产生化学反应，也不会吸收茶香，从而让茶香发散程度最大化。最重要的是盖碗泡茶更容易判断茶叶里面是否有杂味，以及是否串味。另外还可以保持茶叶的原汁原味。最后到了清洗阶段，盖碗更便于清洗茶渣，直接用水一冲，立刻洁净如初。

冲泡方法

1.茶具的选用：

冲泡白茶首选透明玻璃杯或透明玻璃盖碗。通过玻璃杯可以尽情地欣赏白茶在水中的千姿百态，品其味、闻其香、观其叶白脉翠的独特品格。冲泡白茶还可用白瓷盖碗。

2.水温的控制：

白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在90℃为宜。

3.冲泡要领：

上好的白茶冲泡时，热水不可直冲茶芽，应当沿杯(或壶)壁入冲，这样做有两个好处，既不会损伤茶芽品相，又不至于因为茶芽大量脱毫令茶汤变浊而影响其汤色的美感。采用下投法，先注水四分之一浸润，半分钟后加满。冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的2/3为宜。冲泡后静放5分钟。每回往外分茶汤，不可全倒空，应留汤底约三分之一，这样，续过新水之后，茶汤还能沿承原来韵味。一般白茶能泡四回。

盖碗冲泡的流程如下：

1.温洗茶具

以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味。

2.秤茶

建议茶水比例为100ml水投茶5克。

3.润茶

建议润茶时间30秒，弃去茶水。

润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道。

4.冲泡

沸水冲泡，第一泡立刻出汤。

2~3泡 药香浅盈，有少许回甘，汤水匀黄透亮;4~6泡 汤水渐深转为橙黄，药香扑鼻，茶韵正浓，甜香四溢，舌底生津，汤水顺滑醇和;7~8泡 茶香犹存，口感还没有下降迹象。

贡眉属于白茶，具有很多功效，长期饮用会给身体带来很多好处。以上内容就介绍到这里~~~