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寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

2021-11-17 来源:互联网 (36)人喜欢


        寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝,如果您喜欢或刚开始喜欢寿眉茶这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多寿眉茶茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多寿眉茶茶叶之道尽在这里!

寿眉,也被称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。寿眉茶具有收藏存放的价值,储存时间越长,药用价值越高。那么,寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝呢?下面一起来了解看看。

寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

寿眉茶饼保质期多久?

寿眉茶可以保存的时间很久,至少在二十年以上。但这也是对于质量较好寿眉茶才有意义的,关键是要挑选好茶,这样才能越陈越香。

寿眉茶在存放过程中,茶叶内的活性酶会持续不断的起作用,寿眉茶中的茶多酚、咖啡碱、茶氨酸等物质转化茶黄素、茶褐素之后,寿眉茶的滋味和汤色也会不断的发生变化。

此外,茶梗还能给茶饼增加一些空隙,利于茶的呼吸,转化速度会快一点。而且相对来说,寿眉产量高,价格低,升值空间大,适合普通消费者购买来长期储存。

寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

寿眉茶怎么冲泡好喝

1、煮饮法

该方法比较适用于老寿眉白茶(3年以上)

首先取茶6克,先用盖碗洗(润)茶30秒(95度以上水温),将洗好的茶入银壶或陶壶,加入冷水500ml。

注意:一定是要用冷水,冷水慢慢加热的过程,会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出,得到比例均衡的精华。而如果直接用沸水,蛋白质等类的物质就会凝固,不易出鲜味。

煮沸后调文火慢煮10-20分钟后,关火静置5分钟后出汤饮用

寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

2、盖碗冲泡

备器:盖碗,公道杯,品茗杯,赏茶荷

备水:纯净水(山泉最佳)

备茶:寿眉

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(1)冲泡寿眉的水温为95~100度。

(2)一般冲泡寿眉的茶水比例为1:50,通俗点来说就是1克茶需要50毫升的水来冲泡。

寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

冲泡步骤:

第一步:温杯洁具

用开水淋烫茶具后倒掉(盖碗→公道杯→品茗杯),这个过程有两个作用:第一是清洁茶具,第二是提升茶具温度,使茶叶的香气更好的得到激发。

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第二步:投茶

将准备好的寿眉投入盖碗中,投茶量可根据自己个人口味调整。

寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

第三步:润茶

将95~100度的热水沿盖碗杯壁注入,润茶30秒后出汤。(因寿眉叶片舒张平坦,在制作过程中干茶的含水量较低,建议润茶时间30秒,让干燥的叶片重新浸润饱满,有利于茶叶中物质的均匀渗出,散发出其自然本味。)

寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

第四步:冲泡

注水时沿盖碗边缘注入,等30秒左右出汤,之后每泡延长5秒。

注意:寿眉在使用盖碗冲泡七八泡之后,茶汤口感可能会变得有些淡,此时可以把寿眉放入陶壶中继续煮饮。

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寿眉茶饼保质期多久?怎么冲泡好喝

以上内容就介绍到这里。寿眉茶饼保质期还是比较长的,但这是在存放得当的条件下。如果不认证保存的话,寿眉茶饼也会受到不利因素的影响而变质。因此,存放寿眉茶一定要采取正确的方法。

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