新买的宜兴紫砂壶如何开壶

        新买的宜兴紫砂壶如何开壶,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于新买的宜兴紫砂壶如何开壶，如果您喜欢或刚开始喜欢这个茶，请关注茶叶道，在这里您将会了解到更多茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法；更多茶叶之道尽在这里！

茶壶是泡茶的关键之选，好不容易挑选到一把好的紫砂壶，却不知如何开壶，甚至有些茶友新买的茶壶就直接拿来泡茶喝，这样泡出的茶是会损失茶味的，而且还可能由于新壶杂质未除而饮入不健康的茶水。现在就来给大家讲讲宜兴紫砂壶该如何开壶吧。

简单的开壶方式

第一步：去杂质

将刚买回来的紫砂壶，用冷水内外冲洗几次。一将表面尘埃除去，二是洗去壶内的泥料碎屑，和壶内白色的石英粉。（白色粉末不是化工泥，是石英粉，作用是烧成时放壶口上防止壶口盖粘连的）

第二步：放茶叶泡壶

然后将茶壶放在茶盘，用热水冲洗一次。接着可以用茶叶放入茶壶内，泡上热水放置20分钟，后倒掉茶水和茶叶。

第三步：清洗晾干即可使用

最后把壶，用热水在淋几遍，洗干净，放置茶盘晾干即可直接使用。

（另外一种方法：把新买的紫砂壶先冷水清洗下，除去壶内的泥料碎屑和白色的石英粉，然后把壶放在装满冷水的锅里，再放点茶叶，煲上30-40分钟，最后拿出来清洗晾干。这样也能除掉壶上的新土味和杂质，便可用来泡茶了。）

复杂的开壶方式

比如豆腐煮，甘蔗煮，你们需要复杂操作，可以尝试下。

1将壶盖打开，与壶身分开摆放在锅里，锅里成满冷水。将锅置于炉子上，以文火慢慢加热沸腾，1小时后关火。这一步可以运用热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。

2把刚煮过的壶与一块老豆腐，一同放入冷水中去煮，方法同上，一个小时左右。这个步骤叫做去火气，目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。

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（甘蔗煮，同上步骤）

完成后，就可以开始正式使用紫砂壶了。

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