蒙顶山茶||蜀土茶称“盛还是圣”

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       2022年春节前与四川大学商学院顾新教授喝茶，他研究发现关于蒙顶山的茶诗有200多首，这在中国茶文化中绝无仅有，从而印证了蒙顶山茶堪称中国茶的杰出代表。

       文同（1018—1079）字与可，号笑笑居士、笑笑先生，人称石室先生。北宋梓州梓潼郡永泰县（今属四川绵阳市盐亭县）人。著名画家、诗人。文同除诗外尤以墨竹知名，文同开创墨竹画法的新局面，又称文湖州竹派。

        宋仁宗皇祐元年(1049年)进士，迁太常博士、集贤校理，历官邛州、大邑、陵州、洋州（陕西洋县）等知州或知县。元丰初年，文同赴湖州（浙江吴兴）就任，世人称文湖州。元丰二年（1079）正月二十日，文同在陈州（今河南省淮阳县）病逝，未到任而卒，享年61岁。他与苏轼是表兄弟，以学名世，擅诗文书画，深为文彦博、司马光等人赞许，尤受其从表弟苏轼敬重。

       文同曾校《新唐书》。他的表弟苏轼曾称赞他为诗、词、画、草书四绝，曾深入竹乡观察体会，下笔迅速，以墨色深浅描绘竹子远近、向背。画家米芾称赞他 "以墨深为面，淡为背，自与可始也"。

      文同以善画竹著称。他注重体验，主张胸有成竹而后动笔。他画竹叶，创浓墨为面、淡墨为背之法，学者多效之，形成墨竹一派，有"墨竹大师"之称，又称之为“文湖州竹派”。"胸有成竹"这个成语就是起源于他画竹的思想。

       文同这首诗《谢人惠寄蒙顶茶》就有一句后人传颂过程中产生了同音不同字的谬误：“蜀土茶称盛，蒙山味独珍”。传颂过程中被误为：“蜀土茶称圣，蒙山味独珍”，后人是人云亦云，不知道真实的文化根源。
那么到底是“圣”还是“盛”呢？我们来查询对比一下他们的区别：

       宋朝，只有“聖”字，没有“圣”这个简化字，圣(拼音:shèng)是汉语常用字 。汉字简化之前，简体圣〔以下作"圣(kū)"〕和繁体圣(以下作"圣")是两个不同的字。
       1955年1月7日，中国文字改革委员会和教育部联合发布《汉字简化方案(草案)》。1956年1月28日，国务院通过并公布了《汉字简化方案》之后才有了“圣”这个简化字
过去“聖”这个字是专用于对皇帝的称谓，如“聖上”，不是民间可以随意使用的。所以从字意理解，显而易见，正确的诗句是：“蜀土茶称盛”。

汉字查询：
盛(拼音:shèng，chéng)，是汉语通用规范一级字 。此字始见于西周金文。此字本义是把东西放在器皿中，后分化出名词义，特指盛装在祭器中的谷物，由此还引申为整饬、端正，以上意义都读chéng。
由本义还引申出盛满、丰盛、众多，并由此引申为兴旺、繁茂、美好，由盛满义引申为极点、顶点，由此进一步引申为很、非常，以上读shèng。

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