一组老照片告诉你，中国茶产业妇女能顶大半个天

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当年，苏东坡一句“从来佳茗似佳人”。至此，中国茶和女性有了某种神秘的关联，近年来，在茶叶流通端，更是美女云集。“茶仙子”成为了茶艺师的另外一个别称，在很多人眼里，仿佛女性在茶产业中的位置就是做做服务。事实上，中国茶产业妇女能顶大半个天!她们的身影，遍布于产业的各个环节。

农业端

湖南岳阳茶产区的下乡知识青年

技术员给知识青年在茶园里做技术指导

20世纪60年代末，安化县人民政府发起了向荒野茶进军的号召。以此来扩大茶叶产量，多快好省的建设社会主义。(图为洪漠如收藏老照片)

那时候的采茶女，是真的要采茶，现在的“采茶女”，更多的是在茶园里摆拍。那一年，采茶是个体力活;现在，采茶是个艺术活。如今，我们在茶叶农业端留下的很多照片都是茶园采茶，事实上当年的这群年轻妇女在茶山除了采茶，也包括开垦、种植、锄草、施肥、灌溉等。

工业端

益阳茶厂筛分车间(图片来自嘉木山房)

益阳茶厂筛分车间(图片来自嘉木山房)

黑茶工厂筛分车间的妇女工人。

筛分，也是一个体力活，特别是当年以黑茶这种大宗边销产品。需求量大，生产频次高，不同成品对于原料等级的要求不同，因此需要筛分车间筛出数个等级，以满足成品的拼配。

益阳茶厂茯砖生产车间(图片来自嘉木山房)

茯砖茶压制生产线上的妇女工人。茯砖生产线从手筑到机压再到现在的智能超控，经历了跨时代的发展。

益阳茶厂茯砖包装车间(图片来自嘉木山房)

茯砖茶包装车间。

茯砖茶经典包装是牛皮纸，行销边区数十年。边销茯砖茶，作为边区牧民的生活必需品，具有极简朴素的风格。我们现在在市场上接触的各种老茶，全都是这种包装风格。

成品打包。

那个年代，销往边区的茶叶都是用火车皮拉。跨越区域，长途跋涉，一杯茶里，有家国情怀。

品控质检。

茯砖茶有“金花”，因此关于微生物的检测一直是关注的重点。用肉眼看，在显微镜下观察。

茶汤审评

对水浸出物进行检测，对茶汤进行感官审评。

销售端

供销社的女售货员

计划经济时期的各类茶票(图为洪漠如收藏)

那个年代，茶叶还属于卖方市场，供销社是唯一的零售终端。在计划经济年代，茶叶统购统销，买茶叶，除了需要人民币，还需要有茶票。

她们，是一群躬耕于全产业链的天使

她们，勤劳智慧

用双手在创造历史

品一杯她湘，向她们致敬!

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