茶与茶点 相得益彰

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《茶经·茶之事篇》中“安既至，所设唯茶果而已”、“恒温为扬州牧，性俭，每宴饮，惟下匕奠茶果而已”。在《茶经》中，提到的“茶果”指的就是古人饮茶佐食的糕点。

喝茶不一定要有茶点，但有了它，便别样的生出了许多茶带不来的俏皮和世俗气，让人忍不住在椅子上赖着，懒洋洋的，连说话也变得热烈起来。客来茶当酒。茶点就犹如酒桌间的菜肴，给茶带来别样的温情。

茶席上的茶点，不仅要在口味上丰富多样，可与各类茶品和谐搭配，又要在造型上精小雅致，为茶席增色。茶点搭配，讲究与茶性的和谐，同时也注重茶点的风味。茶点是茶文化的组成部分，自然可以上升到艺术欣赏的高度，也注重造型与搭配。

普洱茶适合搭配什么茶点？

一壶茶、一些小点心，或会友，或雅坐，看将渐渐人满茶浓，即是一种享受。喝茶不一定要有茶点，但茶点就犹如酒桌间的菜肴，给茶带来别样的温情。如果要给普洱茶搭配茶点，大可以用一些甜香肥美的点心来伴其左右。先是因为喝了普洱容易有饥饿感出现，会出现晕茶，糖分高的点心能很好地让胃口得到安慰。

普洱比较厚重的味道也能很好地包容甜度高和偏油的点心，使得它们在入口后不那么甜腻，对于双方来说都是一个味觉提升。

其实喝普洱茶如同功夫茶一样，慢慢泡、慢慢饮，对于甜味浓郁的点心来说，也应该是慢慢吃、慢慢品，所以无论从口味还是速度上来说，都是非常合适。

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