一间心仪茶室，胜过一切繁华

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茶馆是专门饮茶的地方，叫法五花八门，有茶馆、茶楼、茶坊、茶肆、茶寮等，很多还带有其他功能，如打牌、听戏、下棋、猜谜语。

茶馆是一间房，又不单是一间房，它有好听的名字：云来茶楼、香茗居、仙来茶楼等。进茶馆的人，冲着解渴的不多，多是来消磨时光。最好有几个志趣相投的友人聚在一起，畅谈天南海北，于是便有了“泡茶馆”的说法。

泡茶馆重在一个“泡”字上，在茶馆里呆上几个时辰，在慢悠悠的过程里，让茶水把心情舒缓开来，时间不知不觉流去，直到心满意足，才泡出些味道来。这样一种打发生命的浪漫，成了古往今来一道绵延不绝的风景。

茶馆在两晋时出现，张载《登成都楼》中有“芳茶冠六清，溢味播九区”之句。

南宋社会安定、经济繁荣，京都临安出现了许多富丽堂皇的大茶坊，供达官贵人寻欢作乐开展社交。“今之茶肆，列花架，安顿青松异桧等物于其上，装饰店面，敲打响盏歌卖。”

明代随着说书弹唱的涉入，泡茶馆已从官宦富家渐渐渗透到市井百姓，话本文学里多有记载。明代中晚期，大运河两端茶馆业兴旺，杭州全市大小茶坊八百余所。

茶馆真正鼎盛是在清朝。随着八旗子弟入关，他们饱食终日之余无所事事，在康乾盛世年间，出现了“太平父老清闲惯，多在酒楼茶社中”的世风，茶馆人满为患，火爆兴盛。

如今，随着人们物质生活和精神生活的提高，有休闲社交功能的茶馆又在广大城乡兴起。特别在一些大中城市的茶馆里，各色人等络绎不绝，谈笑风生，其乐融融。

在家泡茶，那叫解渴；到茶馆泡茶，才叫生活。

天津众多茶馆里，多数人以享受艺道为主。他们听马三立的相声、何德利的快板书、杨少华的天津时调、王毓宝的京韵大鼓、河南坠子等，不少人泡得不亦乐乎。

成都茶馆多设小方木桌竹制大靠背躺椅，泡茶馆的人可坐可躺，三五人围成一桌闲摆“龙门阵”，说天道地，纵古论今，也可醉在四川扬琴、金钱板和川剧的素唱里。

杭州茶馆虽不如成都多，但也茶客云集，尤其是西湖畔，古朴典雅的茶馆林立，缕缕茶香扑面而来，一边品尝茶泡香茗，一边欣赏民族艺术，堪称高雅享受。

广州的茶馆，“茶道”与“食道”巧妙结合，茶中有饭，饭中有茶，小碟、小碗、小笼、小盘摆满一桌，将广州人吃茶的情调表现得淋漓尽致。

北京的茶馆博采众长又有自己特色，不但可欣赏到功夫茶、台湾茶艺、北京的大碗茶等，同时还有京剧、杂技、大鼓争相登台，热闹非凡。

上海茶馆约始于清同治初年，著名的茶馆有老城隍庙一带的老得意楼，二楼吃茶兼听评书。老城隍庙还有湖心亭茶楼，紫砂茶具古朴雅致，环境幽雅宁静。

泡茶馆因人不同，内容情调各有千秋。

鲁迅在广州任教时，常到茶馆饮茶，他的很多小说情节也发生在茶馆中。他在杂文里曾对茶馆的作用进行概括：了解新闻，闲谈心曲，听听说书。郭沫若喜欢品茶，与茶馆有不解之缘。1964年7月，他途经广州，到北园茶馆饮茶时即席赋诗道：“北园饮早茶，仿佛如在家。瞬息出国门，归来再饮茶。”

好茶馆还要有好茶联，妙联趣语有无限天机和内涵，让人品出精神境界中的一方新天地。

如“清泉烹雀舌；活水煮龙团”，“扬子江中水；蒙顶山上茶”，“独携天上小团月；来试人间第二泉”……这些生花妙笔，使茶客怦然心动，欲罢不能。

老年人泡茶馆，多半泡在吹拉弹唱的故事里，品赏艺术形式和勾人情节，或摆“龙门阵”侃大江东去，逍遥晚年。

时下，青年人也加入了泡茶馆的行列。他们喜欢休闲，特色，情调。鲜果配清茶，伴着可心音乐，捧几本图书杂志，谈笑风生，轻松自在。

学习工作繁忙之余，不妨走出家门，邀三五好友，品几杯清茶，何乐而不为呢？

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