茶的历史
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余生与茶书相伴,是我向往的生活

2022-03-30 来源:互联网 (2168)人喜欢


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曾经看过这样一句话:生活不会彻底好起来,永远有糟糕的事情等着,而现在能好起来,能开心起来一会儿,就是人生中最美好的时候了。

此时你是不是已经过着我向往的生活,已经是与茶相伴,此时你是不是与我有着相同的向往,与茶书相伴,此时,你是否也想着某一天,等我们老了,与茶书相伴。

偷得浮生半日闲,不管每天有多忙碌,我都会抽出半日时光给自己泡一壶茶,泡茶看似简单,但想要喝一杯心仪的茶,必然有很多讲究,因为茶是神圣的,必须要有仪式感。

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一是时间,我一般会挑午饭后半小时喝,因为吃饱了喝茶不伤胃,能刮油降脂清洁口腔,而晚上喝会影响人的睡眠,当然这也是因人而异。当然有些人可能会说,太忙,我想说,时间总是有的,就是你会不会安排。

二是意境,营造一个好的喝茶空间,能让你暂时远离城市的喧嚣繁华,静下来,细品一杯清茶。在时间条件允许下,我会点上一支檀香、一束鲜花、一盘点心、一本书籍。把每个角落变成自己喜欢的样子,这个过程我是很享受的,因为我觉得喝茶是需要仪式感的。

三是茶器,对于爱茶之人来说,那些精美的茶器,总让人忍不住幻想茶叶在这杯中呈现出怎样的迷人气韵。我个人就喜欢淘独特的茶器,不同的茶叶使用不同的茶器,呈现出来的茶汤都像有灵魂,让人一眼看上去就有想喝的欲望。

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最后是水,自古以来,在饮茶中水的地位举足轻重。唐代茶学专家陆羽将煮茶的水分为三等,他在《茶经》中写到:“其水,用山水上、江水中、井水下。”好茶得来不易,好水亦难寻觅。

某日在故友小店里饮茶,我问其这水为何如此甘甜,她答,此水是使用了某净水器,回来我便提议在店里安装一个。今日便用上了,特地拿出店里珍藏版的小青柑“火”,果然泡出来的茶汤跟往日大有不同,茶汤浓郁醇厚,入口后汤质在口腔中的饱满刚刚好。

当然最主要的还是茶好,古度柑普茶严格精选每一片茶,精心挑选每一颗柑,新会陈皮,柑的香气,茶的醇厚。古人说:“宁可三日无食,不可一日无茶”。由此可看出,茶之于中国,可谓是一点也不亚于果腹之粮食。

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总听人说:“人生苦短,及时行乐”。好像生命没有什么以后,如果有什么需要明天做的事,最好现在就开始。比如想见的人,想做的事,想去的地方,想喝的茶!

而现在的负重前行,只为未来的岁月静好。等到老了,寻一处清静小院,院内种满喜欢的花草,余生与茶书相伴。

累了,就靠着软椅歇息,沏一壶茶,就看着满院的花香,岂不乐哉?那便是我向往的生活。

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