茶的历史
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小饮浓茶有滋味,常饮淡茶更健康

2022-04-19 来源:互联网 (2175)人喜欢


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因为茶叶无任何添加剂,又对健康十分有利,掌柜总喜欢在闲暇时约上三五好友一起煮水品茗,闲话八卦。

只不过在聚会时,有的人喜欢浓茶,有的人喜欢淡茶。有些老茶人,习惯了老茶,更倾向于茶叶越多越好,恨不得把盖碗都塞满了。

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个人口味不同往往决定了我们喜欢饮浓茶或淡茶,而长期以往地根据自己的喜好饮茶,从健康的角度来看,功效是大不相同的。

民间流传广泛的《饮茶诀》里道:“淡茶温饮最养人”,就是在强调饮淡茶最好。

而老茶客常说,这茶太淡,没味!喜欢喝有茶味的茶,往往将茶泡的浓厚,才感觉过瘾,刺激!

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那么到底是浓茶好,还是淡茶好呢?

浓茶的特性是香足,味重,个性鲜明。

喜欢的人会特别喜欢,喝不惯的人也会表示难以承受;也许……喜欢的如痴如醉,厌者则敬而远之,这就是浓茶。

淡茶的特性是香气和口味都比较淡,比较难留下深刻的记忆。

大多数人都能接受,但有时候都分不清是不是喜欢,也许平平淡淡才是真说的就是这样的道理。

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众所周知,茶与咖啡、可可一样,为当今世界的三大饮料之一,作为天然饮料的茶,备受世人青睐。

茶不仅含具有抗癌功效的茶多酚,还含有少量可以提神醒脑的咖啡因。此外,它又含有可以分解油腻、帮助消化的微量元素,备受世人的称道。

因而,茶是深受当代人欢迎的一种健康饮料。

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现代医学研究表明,因为淡茶中茶碱含量少,所以它有提神醒脑和恢复体力的功效,也不会使人过度兴奋。也就是说,医学上是比较倾向于饮淡茶的。

浓茶茶碱含量相对较高,可导致精神过度兴奋。

从而引起神经系统正常功能的失调,会造成胃酸分泌过多,对患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者,造成极为不利的后果。

与此同时,经常饮浓茶,茶叶中的鞣酸还可能与食物中的蛋白质结合成鞣酸蛋白而凝固沉淀,以至于影响食欲和消化。

因此,综合来看,虽然浓茶从口感上要更加过瘾些,但从身体健康方面出发,长期饮茶还是要以淡茶为主。

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