茶的历史
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我的茶席礼仪观

2022-04-19 来源:互联网 (2351)人喜欢


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这次,我给大家分享在茶礼仪中需要注意的一些细节。

作为主人,如果任泡茶席主,需坐到茶桌的正中间,让所有的人与你交流起来比较舒服,是全方位的被大家目光可以捕捉到的位置,这是其一。

其二,最重要的客人坐在主人对面的右前方,和主人形成15度的夹角。因为当客人坐在这个位置时,主人和他交流时用右侧的目光,多数人都习惯用右手,所以右侧属于主宾的交流舒适区。

音乐的安排也是礼仪之一。音乐是空间的灵魂。音乐要由闲适轻雅的带入,可根据客人的年龄而定。但是古琴曲并不是唯一的选择,悠扬柔和的轻音乐或有些深情的、缓慢的歌曲也是可以的。茶礼仪音乐的声音一定不能强过和客人交流的声音。它只是作为一种背景的存在,一种灵魂的存在。

在接待客人的过程中,要准备好接待的礼仪,就要不断地提升自己的修为,思考通过什么样的方式给到对方最大的尊重,让彼此都觉得舒适的一个状态,这是礼仪要达到的目标,亦贯穿了所有礼仪的存在、体系,展现……

在泡茶礼仪中,主人在泡茶时,不要习惯了直接的投茶、注水、泡茶,顾着与客人互动交流,却忽略茶的存在。

对于茶礼而言,优雅得体的主人,在泡茶前一定要介绍所泡的这一款茶。为什么要选择这款茶,因为什么而选择,这,也是主人心意的展现。

泡茶过程中,主人在注水、出汤时应尽量止语,这代表了为客人泡这道茶的专注和心意。

还有一点,壶嘴不能朝向客人。如果杯子和主泡器上有花纹的话,美丽的饰面要调整到客人的方向。对于专业的人而言,在茶席布置时,品茗杯和主泡器入席的时候,就会把花纹已经朝向了客人方便欣赏的方向。日常品茶的朋友,可以在行茶时再把花纹转向对方,这个刻意的动作会让客人感受到尊重和心意,而这种刻意,会变成一种非常讨巧的社交方式。

温杯的时候,有些杯子口大杯身矮,很容易就会触碰到杯沿。所以建议大家选择茶器的时候,杯子的杯身要略微高一点,方便用手温杯,而杯身短矮敞口太大的杯子,也不容易聚茶香,容易造成茶汤的温度下降,影响茶汤的品质感受。

说到茶礼之插花,茶席上并非必须要出现插花,但如果出现的话,元素一定是真花,不能是仿花。中国的文人气息从古至今一直贯穿着对插花的热爱,乃至于文人墨客到宫廷的达官贵人,对于插花或者对于插花的欣赏,已经成了茶生活的一部分。

最后说茶礼之香礼,茶席上不可焚香。可对于茶空间而言,幽幽的沉香、檀香,或者喜欢的其他香都可以的。但是香气一定不要过于浓烈,夺了茶香。香要放在一个不受注意的角落,从而幽幽淡淡的香飘出来的时候,作为一个空间的背景,则更是美不胜收的体会……

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