茶的历史
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茶桌上,千万别这样!

2022-05-10 来源:互联网 (2741)人喜欢


        茶桌上,千万别这样!,这里就由茶叶道小编为大家整理分享聊一聊关于茶桌上,千万别这样!,如果您喜欢或刚开始喜欢茶的历史这个茶,请关注茶叶道,在这里您将会了解到更多茶的历史茶叶的特性、价值、喝法以及选购方法;更多茶的历史茶叶之道尽在这里!

中国人习惯以茶待客,逐渐地就形成了饮茶礼仪,比如:请客人喝茶,要将茶杯放在托盘上端出,并用双手奉上。客人则需善“品”,小口啜饮,满口生香,而不是作牛饮。

这些礼仪组成了丰富多彩的茶文化,然而有一些人却对这些基本的礼仪不以为然。今天就为大家盘点一下令人皱眉的10种喝茶坏习惯。

1 什么茶都不知道,端起就喝

有一些人在喝茶的时候,不提前问别人是什么茶,看到别人将茶泡好,端起就喝。喝完之后立即问别人这是什么茶?为什么口感不好?为什么苦涩味重?我胃不好,千万不能喝生普!

丝毫不给别人回答的机会,一直在问,一直在说。如果自己喜欢喝淡一点的茶,自己的胃不好,不能喝生普,为什么不提前和主人说?茶喝完了就开始问一大堆问题,这会让主人非常难堪,场面也会变得非常尴尬。

2 不懂怎样卖茶,却偏偏要装懂

买茶不提前对茶进行了解,在买茶时对老板说:把你们家的茯砖茶拿出来我看看;

茶商:这是您要看的茶,茯砖茶的香气纯正,汤色橙黄.....买家:这茶怎么发霉了,发霉了的茶怎么还拿出来卖!茶商:这并不是发霉了,而是一种益生菌,这种益生菌有降三高的作用。买家:胡说八道,明明发霉了,还在这忽悠人,不买了。

不懂却要装懂,人家茶商都给你解释了,还在那里说别人胡说八道。其实,买家说的“霉”在茯砖茶中被称为“金花”学名叫冠突散囊菌,一种散布在茶砖上的细小金黄色颗粒,对人体有益的益生菌。

有一定年份的黑茶,会有大家所看到的黄色菌种,其实这是经过岁月转化成的“金花”,主要是以安化黑茶茯砖茶为代表,“金花”是其特色和标志。

在买茶之前还多是做一些了解,对想要买的产品有一定的认识。不懂却偏偏要装懂,不但让自己尴尬,也让别人很尴尬!

3 随随便便用茶具,结果把好茶泡成渣

黑茶的原料较粗老,需要经过杀青、揉捻、渥堆、干燥这四道工序。所以泡黑茶宜用粗狂、大气的茶具,如:紫砂壶、陶壶等。有一些人明明知道这个道理,却偏偏要用玻璃杯老泡,泡了三四泡,滋味不但不好,还把茶叶泡坏了。

中国的茶类非常之多,而每一种茶的茶性都不尽相同,使用适合的茶具泡茶,才能与茶叶相得益彰。

4 好茶不怕开水烫,泡茶就得100°开水滚烫

并不是所有的茶都适合用100°的沸水来泡的,绿茶的水温在85℃以上就可以了,而泡普洱茶水温最好为100℃。有些人不知道什么茶用什么样的水温,所以都用沸水泡,但这情有可原。

而有一些人就不一样了,别人给他说了用什么样的水温,偏偏不听,偏要按照自己的意愿来。结果泡出来的茶,不但不好喝,还把茶叶给泡坏了。

5 茶杯用了也不洗,下次还接着用

喝茶很讲究卫生,爱茶的人在饮完茶后,都会仔细地清洁茶具;不仅如此,在泡茶之前也会洁具。但是有的人就不这样认为,喝完茶从来不清洗茶具,以至于茶杯底部连茶垢都有了。

脏的茶具不仅会对茶的口感产生影响,还会对人的身体健康产生影响。所以在喝完茶之后一定要清洗茶具,在喝茶之前也要进行洁具。

6 只喝茶、从来不泡茶

中国人讲究“礼尚往来”,别人泡了茶给你喝,但是你不能想喝茶就让别人泡啊!每次喝完茶就走人,留下人家自己收拾茶具。没有人有义务为你服务,别人泡茶给你喝是尽地主之谊。

别人泡了茶给你喝,你也需要回敬别人,泡茶给别人喝。或者在别人准备泡茶之前,帮助别人准备茶具,拿一下茶席;在喝完茶之后,帮助别人收拾一下茶具(注:在别人泡茶之时,千万不要打扰别人)。

7 在别人泡茶时,在旁边指指点点

去别人家里做客,主人好心泡茶给你喝,你却在一旁指指点点。主人泡茶的方法可能不对,但是你不能在人家泡茶时,说个不停。

要学会尊重别人,等别人在泡完茶,喝完茶之后,再将自己的建议提出来。这样也不会让主人觉得不爽,也不会出现尴尬。

8 不断问主人茶的价格

在喝茶时,有人会不断询问:这茶的价格是多少?在哪买的?这样问会让主人很难回答,也会让主人很难看。本来喝茶就是一件非常高兴的事,被你这样不断问,喝茶也就失去了原有的意义。

如果你真的很喜欢这款茶,想买这款茶,你可以在私下询问,主人也会乐意回答你。千万不要在别人泡茶时,不断询问价格。

9 浪费茶

别人邀请你喝茶,你就应该心存感激。有人在别人家里喝茶时,喝了一小口就倒掉,然后又要一杯,喝了一口又倒掉。

如果你不喜欢喝这种茶,你可以选择喝一小口,表示尊敬。如果和主人较熟,可以直接和主人说,要求主人换一种茶。反复将别人的茶倒掉,不仅浪费了茶,也是不尊重别人的劳动成果。

10 一杯茶一口饮尽

喝茶慢慢细品,才能品出茶的性质。切忌大口喝茶、一饮而尽,这种喝茶方式不但不能品出一杯好茶,还会对身体造成伤害。喝茶一饮而尽会对胃和肾造成很大的负担,使胃和肾的功能紊乱,这和暴饮暴食的道理是一样的。

不论是主人还是客人,都不应大口吞咽茶水,或喝得咕咚咕咚直响。应当慢慢地一小口一小口地仔细品尝。

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