茶的历史
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香茗一盏,一段惬意时光

2022-06-20 来源:互联网 (1357)人喜欢


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茶对你而言,是什么?一缕芳香,一杯饮料?

还是一个朋友,一段陪伴?

每个人经历的不同,答案也会不同,但是无论如何回答,总逃不开生活这个大范围。

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日月交替岁月变迁,时光流逝亘古不变;明天再远,也终会到来,昨天再近,也不能回头。

时间推着生活前进,也在推着我们前进。

而茶,在中国人的历史中,曾是一种时间的计量工具;在永恒的时光中,也变成了一种生活的计量方式。

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一盏茶的时间是分针的转动

很久以前,中国人就把茶作为一种时间的计量工具了。

有云:“一年有十二月,一月有四周,一周有七日,一日有十二时辰,一时辰有八刻,一盏茶有两柱香,一柱香有五分,一分有六弹指,一弹指有十刹那。”

由此可见,“一盏茶的功夫”这种叫法很早就开始了。

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在四川宜宾,普遍流传着一种说法叫“茶时候”,指的是早饭后午饭前的这段时间。

而“茶时候”这种说法的流传还没有一个科学的解释,但根据《以茶计时之事》一文,“茶时候”来源于宜宾农村。

每逢插秧打谷之时,人们都要吃茶食打么伙,久而久之,这段时间就被称为“茶时候”流传了下来。

以茶计时,是中国人的智慧,更说明了茶不仅仅和礼仪、文化、风俗等有关,还和中国人的生活息息相关。

茶早已渗透到了中国人的血脉之中,是中华文明不可或缺的重要部分。

一盏茶的时光是生活的惬意

三十分钟的时间有多长?

心焦等待的时候,不停地看着手表,你会烦恼时间怎么过得那么慢。

消遣轻松的时候,三十分钟,就是一集电视剧、几首歌的长度,你还没感觉到,它就这么溜走了。

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喝茶的时光,正是因为与时间高度结合,却又感觉不到时间的存在,才会如此柔软。

不看钟表而靠感觉计时是多么奇妙的体验:

开水带来多高的温度、盖碗多久才闷散了茶气、注水的高度和出汤的利索如何、从汤汁着色去体会茶水要相融多久、根据品茶人口味轻重的不同定夺茶叶的多少……

当你投入到一碗茶汤的滋味中,茶就在计量你一个人的时光。

喝茶的时光,就在这样慢慢品味过程中慢慢流逝;喝茶的时光,也因这样的流逝弥足珍贵。

有人喜欢喝茶时读书,因为可以静心静气的一步步迈入书中的世界;

有人喜欢喝茶时听曲儿,因为心情更容易随节奏起伏;

有人喜欢喝茶时什么也不干,放空思绪,因为茶能洗净灵魂,让思路更清晰。

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现在大家都追求“慢”,追求享受。

喝茶的时光就是享受一个人的时光,你的时光就在这茶香茶韵中放慢了脚步,把生活的一切美好都摆在你眼前。

当你放下茶碗,茶香还在口中回绕,那段喝茶的美好时光也在脑海中挥之不去。

再美的花也会凋谢,再美的人也会老去,再美的岁月也会被收到记忆中去,时光的荏苒,不为铭记,只为感受。

只要我们能把所有美好的事物都珍藏心间,能从流逝的岁月中感悟到时光的珍贵,也算不负人生韶华了。

你有你的岁月,茶有茶的岁月,当两种岁月交融,彼此牵绊,你就有了另一种岁月,一种简单静美的喝茶的好岁月。

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